Utensilios de cocina asiáticos

Utensilios y menaje de cocina

Descubre los utensilios de cocina de origen asiático, importados de países como Japón, China, Taiwan, Corea, India, ... Podrás cocinar cualquier tipo de comida gracias a la variedad y calidad de nuestros productos.

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Cuchillo Petty 15cm "Sekiryu"
Cuchillo Petty 15cm "Sekiryu"
El cuchillo petty "Sekiryu" es una adición indispensable para cualquier chef, ya sea profesional o aficionado.

Corte de frutas y verduras: Perfecto para pelar, cortar y preparar ingredientes pequeños o delicados.
Fileteado: Ideal para cortar finas rodajas de pescado o carne, especialmente en preparaciones como sushi o sashimi.
Tareas precisas: Su tamaño y diseño permiten realizar cortes detallados, como en la preparación de guarniciones o decoraciones.
Mise en place: Excelente para trabajos de pre-cocina, facilitando el corte de hierbas y otros ingredientes.

Ventajas:

Tamaño compacto: Facilita la maniobrabilidad y el control durante el corte.
Diseño afilado: Ofrece cortes limpios y precisos, mejorando la eficiencia en la cocina.

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OLLA ELECT. 5,4L "PUJADAS"
OLLA ELECT. 5,4L "PUJADAS"
Fabricado en acero inoxidable.
Eléctrico.
Diseñado para cocinar y mantener caliente el arroz.

Capacidad de 5,4 litros.
Permite cocinar hasta 3 kg de arroz.
*Medidas: Ø 46 x 40 cm.
*Potencia 1,95 kW.
*Voltaje 220-230 V.
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Olla de Vapor de Aluminio 28cm
Olla de Vapor de Aluminio 28cm
La olla de vapor de 28 cm de aluminio es una excelente herramienta de cocina para preparar alimentos de manera saludable. Su diseño permite cocinar al vapor verduras, pescado, y otros alimentos, conservando sus nutrientes y sabor.
El aluminio proporciona una distribución uniforme del calor, lo que asegura una cocción eficiente. Además, su tamaño de 28 cm es ideal para cocinar porciones generosas, perfecta para familias o reuniones
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Hangiri de ciprés para...
Hangiri de ciprés para sushi....

Solo disponible para venta en tienda
USO DEL HANGIRI:
Usar el hangiri para enfriar en temperatura ambiente el arroz cocido para sushi.
1. Colocar el arroz cocido en el hangiri de madera.
2. Añadir, si se desea, vinagre de arroz (para sushi).
3. Con movimientos cortantes, remover el arroz con una espátula.
4. Dejar enfriar el arroz a temperatura ambiente.
MANTENIMIENTO DEL HANGIRI：
Limpiar con agua caliente y detergente.
Enjuagar y SECAR.
Si se desea, tratar con aceite vegetal para su mantenimiento.
NO DEJAR EN REMOJO NI CON HUMEDAD.
No apto para lavavajillas.
Mantener en lugar fresco y seco.
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Hangiri de ciprés para...
Hangiri de ciprés para sushi...

Solo disponible para venta en tienda
USO DEL HANGIRI:
Usar el hangiri para enfriar en temperatura ambiente el arroz cocido para sushi.
1. Colocar el arroz cocido en el hangiri de madera.
2. Añadir, si se desea, vinagre de arroz (para sushi).
3. Con movimientos cortantes, remover el arroz con una espátula.
4. Dejar enfriar el arroz a temperatura ambiente.
MANTENIMIENTO DEL HANGIRI：
Limpiar con agua caliente y detergente.
Enjuagar y SECAR.
Si se desea, tratar con aceite vegetal para su mantenimiento.
NO DEJAR EN REMOJO NI CON HUMEDAD.
No apto para lavavajillas.
Mantener en lugar fresco y seco.
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Tabla para trocear de...
Tabla para trocear de polietileno...
Presentamos nuestra tabla para cortar de polietileno sintético negro, fabricada en Japón, reconocida por su alta calidad y durabilidad. Con dimensiones de 50x25x2 cm, es ideal para cocinas profesionales, restaurantes, carnicerías y pescaderías. Su superficie no porosa es fácil de limpiar, higiénica y apta para el contacto con alimentos, evitando la proliferación de bacterias y la absorción de olores. Además, protege el filo de los cuchillos, garantizando un uso eficiente y seguro.


Color: Negro


Fabricado en Japón: Sí


Tipo de producto: Tablas para cortar


Material: Polietileno


Apto para contacto con alimentos: Sí

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Hangiri de ciprés para...
Hangiri de ciprés para sushi....
USO DEL HANGIRI:
Usar el hangiri para enfriar en temperatura ambiente el arroz cocido para sushi.
1. Colocar el arroz cocido en el hangiri de madera.
2. Añadir, si se desea, vinagre de arroz (para sushi).
3. Con movimientos cortantes, remover el arroz con una espátula.
4. Dejar enfriar el arroz a temperatura ambiente.
MANTENIMIENTO DEL HANGIRI：
Limpiar con agua caliente y detergente.
Enjuagar y SECAR.
Si se desea, tratar con aceite vegetal para su mantenimiento.
NO DEJAR EN REMOJO NI CON HUMEDAD.
No apto para lavavajillas.
Mantener en lugar fresco y seco.
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