Salsas orientales y asiáticas (japonesas, chinas, coreanas, ...) - OrientalMarket.es

Salsas

Adéntrate en el 调味料 (tiáowèi liào - condimentos) del Lejano Oriente, donde cada gota cuenta una historia milenaria. Nuestras salsas son el secreto de la auténtica cocina asiática.

Filtros activos

  • Origen / Procedencia: JAPÓN clear
Salsa Yakisoba (OTAFUKU) 2.15kg
La Salsa Yakisoba OTAFUKU (2.15kg) es una salsa especial diseñada para preparar yakisoba, un popular plato de fideos salteados de la cocina japonesa. OTAFUKU es una marca reconocida por su calidad y sabor auténtico en salsas y condimentos para la cocina japonesa, y esta salsa no es la excepción.
Salsa para tallarines Yakisoba...
La Salsa para Tallarines Yakisoba (Otafuku) 1.2 kg es un producto de calidad, ideal para aquellos que desean preparar yakisoba casero con el sabor auténtico de Japón. Otafuku es una marca muy reconocida en la gastronomía japonesa, especialmente por sus salsas y condimentos, y esta salsa para yakisoba no es la excepción.
Descripción del Producto:

Marca: Otafuku, conocida por su amplia gama de salsas y productos para la cocina japonesa.
Tipo: Salsa especialmente formulada para yakisoba, un platillo de fideos salteados popular en Japón.
Peso: 1.2 kg (ideal para preparar grandes cantidades o para negocios como restaurantes o food trucks).
Usos: Se utiliza para dar sabor a los fideos yakisoba, pero también es versátil y puede emplearse para otros platos salteados, como verduras, carne o incluso como aderezo para ensaladas.
Salsa poke (KIKKOMAN) 250ml
Nuestra Salsa Poke de Kikkoman es la solución para el Poke Bowl perfecto. Esta nueva tendencia gastronómica de Hawái es una mezcla de pescado crudo y vegetales coloridos, así como una salsa fresca y revitalizante.

La sabrosa salsa toma como base nuestra salsa de soja naturalmente fermentada, aceite de sésamo tostado, un toque de zumo de limón y una pizca de chili. Prepare su propio Poke Bowl hawaiano en casa; solo tiene que mezclar con esta salsa algo de pescado crudo en dados y otros ingredientes y verduras frescos de su elección, y servirlos sobre arroz.

Esta salsa Kikkoman es apta para veganos. 
Salsa ponzu chili (KIKKOMAN) 250ml
Nuestra Salsa Ponzu de chile de Kikkoman marca un tanto con un perfil gustativo perfectamente equilibrado de picante, salado, dulce y ácido. La base: nuestra famosa Salsa de Soja naturalmente fermentada, condimentada con limón y el picante de los chiles.

Tanto si la riega sobre sus platos para refinarlos, o la usa como salsa para mojar: la Salsa Ponzu de chile de Kikkoman combina perfectamente con mariscos (como carpaccio, pescado, ostras y gambas) y con carnes a la parrilla, aves y verduras.

Esta salsa Kikkoman es apta para veganos.
Salsa ponzu citrus limon...
Una de las salsas más apreciadas de Japón se llama "Ponzu"; una exquisita combinación de salsa de soja y aroma a frutos cítricos.

La salsa Ponzu de soja y cítricos de Kikkoman se basa en nuestra célebre Salsa de Soja naturalmente fermentada y un chorro de limón. Se caracteriza por su equilibrio de aromas salados, dulces, especiados y ácidos y se adapta a la perfección para condimentar todo tipo de alimentos: su sabor picante aporta un soplo de vida y frescura.

Vierta un chorrito de Salsa Ponzu de soja y cítricos en el pescado a la parrilla y experimente una auténtica explosión de sabor. Su fresco sabor mejora tanto el pollo asado como los filetes de pescado al vapor. O bien utilice la Salsa Ponzu de soja y cítricos para mojar sus aperitivos preferidos. Ya verá: ¡es totalmente versátil!

Esta salsa Kikkoman es apta para veganos. 
Salsa ponzu naranja (KIKKOMAN) 250ml
Fabricada a partir de nuestra famosa Salsa de Soja naturalmente fermentada, la Salsa Ponzu de naranja de Kikkoman aporta a sus platos favoritos un afrutado sabor a naranja y un frescor revitalizante. Es ideal para condimentar o como salsa para mojar e incluso puede usarse como aderezo para ensaladas cuando se mezcla con aceite.

Esta salsa versátil va perfectamente con mariscos, carpaccio, el pescado blanco, las ostras o las vieiras, así como con pollo a la parrilla u otras especialidades de aves.

Esta salsa Kikkoman es apta para veganos. 
Salsa takoyaki (OTAFUKU) 300g
La salsa takoyaki de OTAFUKU en presentación de 300 g es un condimento esencial para disfrutar de este popular platillo japonés. Esta salsa tiene un sabor dulce y salado que complementa perfectamente las bolas de takoyaki, realzando su sabor y añadiendo un toque delicioso.
La salsa se utiliza comúnmente para rociar sobre los takoyaki cocidos, y a menudo se acompaña de otros ingredientes como mayonesa, bonito seco (katsuobushi) y algas nori. Su tamaño de 300 g es ideal para preparar varias porciones.
Salsa Teriyaki (DAISHO) 180g
La Salsa Teriyaki DAISHO (180g) es una opción popular para quienes buscan una salsa de calidad para marinar, glasear y sazonar sus platillos. DAISHO es una marca conocida en productos asiáticos, y su salsa teriyaki no es la excepción, ofreciendo un sabor equilibrado y delicioso.
Características de la Salsa Teriyaki DAISHO:

Sabor dulce y salado: Al igual que otras salsas teriyaki, esta mezcla está hecha principalmente de salsa de soja, azúcar, y otros ingredientes como el jengibre y el ajo, lo que le da un sabor umami balanceado entre dulce y salado.
Textura ligera: No tan espesa como algunas otras marcas, lo que la hace ideal para marinar y para usar como salsa para cocinar o acompañar.
Presentación compacta: El envase de 180g es conveniente tanto para el hogar como para pequeñas cocinas o quienes no necesitan grandes cantidades de salsa.

Usos recomendados:

Marinar carnes: Puedes usarla para marinar pollo, cerdo, ternera, o pescado antes de cocinarlos. Esto les dará un sabor delicioso y jugoso.
Glaseado: Úsala para glasear carnes en la parrilla, sartén o al horno, obteniendo un acabado brillante y sabroso.
Salteados: Ideal para saltear vegetales, fideos (noodles) o arroz, creando un toque umami delicioso.
Salsa para sushi: También puedes utilizarla como acompañamiento o dip para sushi o rollos de maki.
Ensaladas: Úsala como un aderezo para ensaladas con un toque asiático.
Salsa Yakiniku Dulce (EBARA) 300g




La salsa Yakiniku dulce de EBARA de 300 g es un condimento delicioso y versátil, perfecto para marinar carnes, especialmente en platos a la parrilla. Su sabor equilibrado combina dulzura y un toque de umami, lo que la hace ideal para el yakiniku japonés, donde se grillan diferentes tipos de carne y verduras.


Puedes usarla como marinada, untable o incluso como salsa para mojar. Es excelente para preparar brochetas, costillas o pollo a la parrilla, y también puede usarse para aderezar vegetales asados.


Salsa de Soja baja en sal...
Salsa de Soja baja en sal (KIKKOMAN) 975ml
Una opción más ligera para quienes cuidan su alimentación sin renunciar al sabor. La salsa de soja baja en sal de Kikkoman ofrece el mismo perfil umami y la calidad tradicional japonesa que distingue a la marca. Ideal para aderezar, marinar, cocinar o acompañar sushi, arroces, vegetales y carnes. Versátil y deliciosa, es un básico en cualquier cocina
Zumo de Yuzu Japonés (Kishida)...
El yuzu es un cítrico  muy aromático de aspecto similar al de una mandarina. Tiene una mezcla de sabores que recuerdan a lima, limón y uva con un toque de mandarina. Puede sustituir al zumo de limón y actualmente se usa mucho en coctelería.
Yuzu zumo (KISHIDA) 1.8lt
KISHIDA YUZU JUICE
El yuzu es un cítrico cultivado en Japón, pero originario de China. Procede de un arbusto que resiste bastante bien climas fríos y de crecimiento lento, pues tarda en desarrollarse de quince a veinte años.
Salsa unagi-kabayaki-anguila...
El Unagi Kabayaki es una salsa hecha a base de salsa de soja, mirin y azúcar. El resultado es una salsa similara a la salsa de soja pero más espesa. Ideal para hacer el kabayaki. Son los platos de pescado adobado sin raspa y abierto por la mitad, que se prepara a la plancha. Formato: 210 gr.
Salsa Okonomiyaki (OTAFUKU) 300g
Es un condimento bastante grueso y dulce oscuro, producido en diferentes variedades utilizadas para condimentar algunos platos de Japón. Estos incluyen el okonomiyaki (el llamado pizza de Osaka), el yakisoba (tallarines salteados), takoyaki (buñuelos rellenos de pulpo y vuelta) y tonkatsu (empanadas chuleta de cerdo). 

El arte de la cocina asiática reside en sus salsas. Desde la umami shoyu (醤油 - salsa de soja) hasta la dulce y equilibrada tianmianjiang (甜面酱 - salsa de soja dulce), cada condimento es un viaje sensorial por el continente asiático.

Nuestra colección incluye:

  • Salsas japonesas tradicionales como la versátil yakisoba y teriyaki, perfectas para dar ese toque washoku (和食 - cocina tradicional japonesa) a tus platos
  • Condimentos chinos esenciales, incluyendo la indispensable salsa de ostras y variaciones gourmet de salsa de soja
  • Preparaciones coreanas auténticas para tus platos favoritos

Ya seas un chef profesional o un entusiasta de la cocina asiática, encontrarás todo lo que necesitas en nuestra tienda online. Cada botella es una puerta a las cocinas tradicionales de Asia, cuidadosamente seleccionada para ofrecerte la máxima autenticidad y calidad.

Consejo del chef: Combina diferentes salsas para crear tus propias fusiones. Por ejemplo, mezcla salsa de ostras con teriyaki para crear un glaseado único para carnes a la parrilla.