Utensilios de cocina asiáticos

Utensilios y menaje de cocina

Descubre los utensilios de cocina de origen asiático, importados de países como Japón, China, Taiwan, Corea, India, ... Podrás cocinar cualquier tipo de comida gracias a la variedad y calidad de nuestros productos.

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Papel Tisusec para pescado...
Papel Tisusec para pescado 2...


Funciones 


Absorber la humedad: El papel ayuda a absorber el exceso de humedad que se genera en el pescado, lo que puede ayudar a prolongar su frescura y evitar la proliferación de bacterias.
Preservación: Al mantener al pescado seco y libre de exceso de agua, se mejora su conservación, evitando que se estropee rápidamente.



Empaque y manipulación: Se usa para envolver el pescado o colocar entre las piezas para asegurar que no se dañen durante su transporte o almacenamiento.
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WOK 14" 36 cm 14
WOK 14" 36 cm 14
MANTENIMIENTO DEL WOK：
1. Lavar con agua tibia y jabón utilizando una esponja que no sea abrasiva y secar muy bien el wok. 
2. El proceso de curar un wok producirá humo así que realmente es recomendable hacerlo en un espacio ventilado.
3. Cubre ligeramente la superficie interior y exterior de tu wok con un aceite con alto punto de humeo como el aceite de maíz o girasol. Utiliza un papel de cocina para limpiar cualquier exceso de aceite y comienza a calentar tu wok utilizando una cocina de gas a fuego alto durante aprox. 15-20 minutos.
4. Una vez que el wok esté oscuro esta listo para ser utilizado.
5. A la hora de limpiarlo simplemente lavar con agua tibia y una esponja no abrasiva, secar bien y pasarle un paño con un poco de aceite.
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Aguja para Pato Laqueado...
Aguja para Pato Laqueado (23cm)
Se utiliza para atravesar el pato o ave entera mientras se cocina, especialmente cuando se prepara un pato laqueado (un plato tradicional de la cocina china). Esta técnica implica un proceso donde se cubre el pato con una capa de azúcar y especias, que luego se hornea hasta que adquiere una capa crujiente y dorada.

La aguja en este caso sirve para sujetar al pato de manera que se mantenga estable durante el proceso de cocción, evitando que se deforme o se rompa. Además, ayuda a colgar el pato (como en los métodos tradicionales de cocción en los restaurantes chinos) para que se dore de manera uniforme mientras se seca la piel. Es una herramienta muy útil para garantizar que el pato se cocine perfectamente y se mantenga intacto durante todo el proceso.
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Vitrinas Hoshizaki
Vitrinas Hoshizaki
Consultar precio y disponibilidad a:
info@orientalmarket.es o 935 350 490
Posibilidad de seleccionar motor en lado izquierdo o derecho
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Palillo con forro de 21cm ....
Palillo con forro de 21cm ....
Presentación de 50 pares. Cada palillo mide 21 cm y viene enfundado individualmente. Fabricados en bambú natural, son desechables y aptos para uso alimentario. Origen: China. Diseño elegante inspirado en la estética tradicional asiática, ideal para restaurantes, eventos o uso personal.
Color: Marrón ✅Tipo de producto: Palillos desechables ✅Material: Bambú ✅Apto para uso alimentario: Sí ✅ 
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