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- Origen / Procedencia: CHINA clear
Set Palillos Negro - Dorado
Set de 5 pares de palillos. modelo: Negro- Dorado
Plato Oval 9" - Grano de arroz
Plato oval, porcelana. Modelo: Grano de arroz.
Pan rallado (MODO) 1kg
Pan rallado (MODO) 1kg.
Aguardiente moutai yingbin 53%....
Moutai yingbin es la serie de productos de moutai. Es un licor fermentado con levadura y trigo de alta calidad y elaborado sobre la base de la técnica tradicional de moutai después de un largo tiempo de almacenamiento y una mezcla cuidadosa. Y se caracteriza por su excelente bouquet, elegancia, combinación, pureza, fragancia de pos-tgusto duradero que queda en la boca.
Salsa chili dulce (CAMILL) 280g
Salsa de chile dulce para acompañar rollitos de primavera, frituras, pollo, patatas fritas..etc. Es picante suave y con un agradable dulzor.
Tallarines Shanghai Yanchun...
Tallarines o fideos especiales para ramen (Fino) Formato horeca.
Escobilla para wok
Escobilla para la limpieza del wok. Bambú
Azúcar Maltosa (MAI YA) 500g
La maltosa, también conocida como maltobiosa o azúcar de malta, es un disacárido formado por dos glucosas unidas.
Pincho bambú "escopeta" 15cm. 100...
Pincho bambú "escopeta" 15cm 100 unidades.
Mijo pelado (MODO) 400g
Ingredientes: mijo
Té (OOLONG). 125 g
Es un té tradicional chino que queda entre el verde y el negro en oxidación que le da un característico tono azulado. Está entre los tipos de té más populares servidos en los restaurantes chinos típicos.
Té verde Sencha en bolsitas. 40 g
Compuesto por hojas de té sin moler ni enrollar. Su aspecto es muy característico, siendo sus hojas largas y de un verde intenso. Da una infusión de color miel brillante. Los monjes budistas lo consumían como remedio para diversas dolencias y para alcanzar la calma y serenidad espiritual.
Bambú condimentado para ramen 1kg
Bambú condimentado para ramen 1kg
Aguardiente moutai principe 53%....
Hecho de la misma fuente de agua y grano que Kweichow Moutai, a través de un período de destilación más corto. El Príncipe es una variación más fresca, ligera y delicada de Moutai. Definido por su aroma fresco y dulce de manzana y pera, Prince tiene un sabor suave y conserva la complejidad de su hermano mayor.
Salsa Hoisin (CAMIL) 280g
Oferta por caducidad próxima: 19/12/2022
Es una de las salsas más conocidas de la cocina oriental. Se emplea sobre todo para aderezar platos de marisco o para la carne de cerdo y también para saltear verduras teniendo infinidad de opciones. También se usa mucho para pato laqueado.
Es una de las salsas más conocidas de la cocina oriental. Se emplea sobre todo para aderezar platos de marisco o para la carne de cerdo y también para saltear verduras teniendo infinidad de opciones. También se usa mucho para pato laqueado.
Cuenco para tempura. "Negro mate"...
Cuenco para tempura. Porcelana. Modelo: "Negro mate". Porcelana.
Fideo de patata purpura delgada...
Fideos de patata dulce hechos con harina de almidón de patata púrpura, característica especial de este tipo de patatas.
Harina especial para Gyozas,...
Harina especial para hacer la pasta para las gyozas, dimsun, jiaozi, wontong, ramen...etc. Alto contenido en gluten y fuerza
Hangiri de ciprés para sushi....
USO DEL HANGIRI:
Usar el hangiri para enfriar en temperatura ambiente el arroz cocido para sushi.
1. Colocar el arroz cocido en el hangiri de madera.
2. Añadir, si se desea, vinagre de arroz (para sushi).
3. Con movimientos cortantes, remover el arroz con una espátula.
4. Dejar enfriar el arroz a temperatura ambiente.
MANTENIMIENTO DEL HANGIRI:
Limpiar con agua caliente y detergente.
Enjuagar y SECAR.
Si se desea, tratar con aceite vegetal para su mantenimiento.
NO DEJAR EN REMOJO NI CON HUMEDAD.
No apto para lavavajillas.
Mantener en lugar fresco y seco.
Usar el hangiri para enfriar en temperatura ambiente el arroz cocido para sushi.
1. Colocar el arroz cocido en el hangiri de madera.
2. Añadir, si se desea, vinagre de arroz (para sushi).
3. Con movimientos cortantes, remover el arroz con una espátula.
4. Dejar enfriar el arroz a temperatura ambiente.
MANTENIMIENTO DEL HANGIRI:
Limpiar con agua caliente y detergente.
Enjuagar y SECAR.
Si se desea, tratar con aceite vegetal para su mantenimiento.
NO DEJAR EN REMOJO NI CON HUMEDAD.
No apto para lavavajillas.
Mantener en lugar fresco y seco.
Hangiri de ciprés para sushi....
USO DEL HANGIRI:
Usar el hangiri para enfriar en temperatura ambiente el arroz cocido para sushi.
1. Colocar el arroz cocido en el hangiri de madera.
2. Añadir, si se desea, vinagre de arroz (para sushi).
3. Con movimientos cortantes, remover el arroz con una espátula.
4. Dejar enfriar el arroz a temperatura ambiente.
MANTENIMIENTO DEL HANGIRI:
Limpiar con agua caliente y detergente.
Enjuagar y SECAR.
Si se desea, tratar con aceite vegetal para su mantenimiento.
NO DEJAR EN REMOJO NI CON HUMEDAD.
No apto para lavavajillas.
Mantener en lugar fresco y seco.
Usar el hangiri para enfriar en temperatura ambiente el arroz cocido para sushi.
1. Colocar el arroz cocido en el hangiri de madera.
2. Añadir, si se desea, vinagre de arroz (para sushi).
3. Con movimientos cortantes, remover el arroz con una espátula.
4. Dejar enfriar el arroz a temperatura ambiente.
MANTENIMIENTO DEL HANGIRI:
Limpiar con agua caliente y detergente.
Enjuagar y SECAR.
Si se desea, tratar con aceite vegetal para su mantenimiento.
NO DEJAR EN REMOJO NI CON HUMEDAD.
No apto para lavavajillas.
Mantener en lugar fresco y seco.
Aguardiente (MOUTAI) 500ml
El licor más exclusivo de China. Es un espirituoso chino destilado del mijo rojo (sorgo) y del trigo. Lleva el nombre de Maotai, un gran municipio con unos 10.000 habitantes en la ciudad de Renhuai, en la montañosa provincia de Guizhou, al suroeste de China.
Aguardiente Er Guo Tuo (HONG...
El caldero mongol tradicional del norte de China, se aconseja aplacar su fuego con el aguardiente popular
Azúcar Moreno (TAIGANG) 454g
El Azúcar Moreno TAIGANG de 454g es una opción natural y deliciosa para endulzar tus bebidas, postres y platos favoritos. Con su rico sabor a caña de azúcar y su textura húmeda, este azúcar moreno es perfecto tanto para recetas de repostería como para acompañar tu café o té.
Características del Producto:
Contenido: 454g de azúcar moreno de caña de alta calidad.
Origen Natural: Este azúcar proviene directamente de la caña de azúcar, sin refinar, lo que conserva los nutrientes y un sabor más auténtico y profundo que el azúcar blanco.
Ideal para Repostería: Perfecto para la elaboración de galletas, pasteles, tartas, y otras recetas dulces que requieren un toque de sabor extra.
Uso Diario: Apto para endulzar bebidas como café, té o batidos, y para preparar salsas o aderezos.
Beneficios del Azúcar Moreno:
Sabor más Rico y Complejo: Gracias a su melaza natural, el azúcar moreno tiene un sabor más profundo y menos procesado que el azúcar blanco.
Más Nutrientes: Aunque contiene más minerales como el calcio, hierro, potasio y magnesio, el azúcar moreno sigue siendo una fuente de calorías, por lo que se debe consumir con moderación.
Versátil en la Cocina: Ideal para usar en recetas que requieran un toque de sabor caramelizado o de melaza, como en el pan de jengibre, los bizcochos o incluso en carnes a la parrilla.
Características del Producto:
Contenido: 454g de azúcar moreno de caña de alta calidad.
Origen Natural: Este azúcar proviene directamente de la caña de azúcar, sin refinar, lo que conserva los nutrientes y un sabor más auténtico y profundo que el azúcar blanco.
Ideal para Repostería: Perfecto para la elaboración de galletas, pasteles, tartas, y otras recetas dulces que requieren un toque de sabor extra.
Uso Diario: Apto para endulzar bebidas como café, té o batidos, y para preparar salsas o aderezos.
Beneficios del Azúcar Moreno:
Sabor más Rico y Complejo: Gracias a su melaza natural, el azúcar moreno tiene un sabor más profundo y menos procesado que el azúcar blanco.
Más Nutrientes: Aunque contiene más minerales como el calcio, hierro, potasio y magnesio, el azúcar moreno sigue siendo una fuente de calorías, por lo que se debe consumir con moderación.
Versátil en la Cocina: Ideal para usar en recetas que requieran un toque de sabor caramelizado o de melaza, como en el pan de jengibre, los bizcochos o incluso en carnes a la parrilla.
Azúcar cristalizado amarillo...
El azúcar cristalizado se utiliza mucho en países asiáticos para endulzar el té u otros tipos de bebidas. Se disuelve lentamente en las bebidas y también se usa mucho para la reposteria.
Te jazmin 2064 (SPROUTING) 150g
Te jazmín 150g en lata color verde.
Vinagre dulce Mirin (SK) 18L
Formato especial hostelería: 18 litros.
Wok 13"
Wok de hierro. APTO SOLO PARA COCINA DE GAS. Aprende a cocinar en nuestro post sobre el WOK
MANTENIMIENTO DEL WOK:
1. Lavar con agua tibia y jabón utilizando una esponja que no sea abrasiva y secar muy bien el wok.
2. El proceso de curar un wok producirá humo así que realmente es recomendable hacerlo en un espacio ventilado.
3. Cubre ligeramente la superficie interior y exterior de tu wok con un aceite con alto punto de humeo como el aceite de maíz o girasol. Utiliza un papel de cocina para limpiar cualquier exceso de aceite y comienza a calentar tu wok utilizando una cocina de gas a fuego alto durante aprox. 15-20 minutos.
4. Una vez que el wok esté oscuro esta listo para ser utilizado.
5. A la hora de limpiarlo simplemente lavar con agua tibia y una esponja no abrasiva, secar bien y pasarle un paño con un poco de aceite.
MANTENIMIENTO DEL WOK:
1. Lavar con agua tibia y jabón utilizando una esponja que no sea abrasiva y secar muy bien el wok.
2. El proceso de curar un wok producirá humo así que realmente es recomendable hacerlo en un espacio ventilado.
3. Cubre ligeramente la superficie interior y exterior de tu wok con un aceite con alto punto de humeo como el aceite de maíz o girasol. Utiliza un papel de cocina para limpiar cualquier exceso de aceite y comienza a calentar tu wok utilizando una cocina de gas a fuego alto durante aprox. 15-20 minutos.
4. Una vez que el wok esté oscuro esta listo para ser utilizado.
5. A la hora de limpiarlo simplemente lavar con agua tibia y una esponja no abrasiva, secar bien y pasarle un paño con un poco de aceite.
Set de palillos 5 pares...
Set de 5 pares de palillos, modelo "Blanco-azul"
Té (TIKOANYIN). 125 g
El tie guan yin, también conocido como ti kuan yin, llamado "yinyun" en chino, es un tipo de té oolong especial por su fragancia floral que recuerda a las orquídeas. Se cultiva en la provincia de Fujian
Piedra china pequeña para afilar...
Piedra china pequeña para afilar cuchillos
Taza Porcelana de té Blanca 8x6cm.
tyaza de porcelana, sin asa, para té. Color: Blanca