Salsas orientales y asiáticas - OrientalMarket.es

Salsas

Salsas orientales y asiáticas: Salsa de ostras, Salsa de pescado y calamar, Salsa yakisoba, Salsa para Unagui, Mayonesa Japonesa, Salsa de Ajo, Salsa Chilli, Salsa para Pato, Salsa Yakitori… ¡Y muchas más! 

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Salsa Yakitori (EBARA) 240g
Salsa Yakitori (EBARA) 240g
3,59 € 
(impuestos inc.)
Se trata de una salsa que tradicionalmente está hecha de salsa de soja, mirin (parecido al vino de arroz), sake y azúcar, por eso presenta un sabor dulce y salado a la vez. Se utiliza para marinar o sazonar el yakitori, el cual consiste en brochetas de pollo a la parrilla, pero que pueden incorporar setas shiitake y cebolletas entre otros ingredientes. A parte de utilizar esta salsa para los marinados y parrilladas, también se puede utilizar para elaborar aderezos, sopas o para la sazón directa. El origen del yakitori recae en los puestos callejeros que vendían a la parrilla las partes del pollo que no se usaban en los restaurantes. Actualmente se venden en restaurantes especializados, en los izakaya (pubs de estilo japonés), en puestos ambulantes y en stands de festivales.

Y es que las brochetas Yakitori forman parte de un estilo de cocina japonesa llamada Kushiyaki, que consiste en insertar diferentes ingredientes en una brocheta (kushi) y cocinarlos. Por ejemplo, vegetales, otras carnes, setas… Aunque ya existe una palabra para denominar este tipo de cocina, actualmente se utiliza la palabra Yakitori para cualquier ingrediente en brocheta. Algunos tipos de yakitori deliciosos son: momo (hecho con muslo de pollo), Negima (con carne de pechuga y Negi, puerro japonés) y Mune (con pechuga de pollo y wasabi). 
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Salsa...
Salsa unagi-kabayaki-anguila...
3,89 € 
(impuestos inc.)
Últimas unidades en stock
El Unagi Kabayaki es una salsa hecha a base de salsa de soja, mirin y azúcar. El resultado es una salsa similara a la salsa de soja pero más espesa. Ideal para hacer el kabayaki. Son los platos de pescado adobado sin raspa y abierto por la mitad, que se prepara a la plancha. Formato: 210 gr.
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Salsa Okonomiyaki (OTAFUKU) 300g
Salsa Okonomiyaki (OTAFUKU) 300g
4,25 € 
(impuestos inc.)
Es un condimento bastante grueso y dulce oscuro, producido en diferentes variedades utilizadas para condimentar algunos platos de Japón. Estos incluyen el okonomiyaki (el llamado pizza de Osaka), el yakisoba (tallarines salteados), takoyaki (buñuelos rellenos de pulpo y vuelta) y tonkatsu (empanadas chuleta de cerdo). 
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EXTRACTO de coco salado para cocinar (KARA) 400ml
Extracto - leche de coco (KARA)...
2,42 € 
(impuestos inc.)

La leche de coco es uno de los ingredientes más valorados de la cocina India. Aunque cuando escuchamos la palabra coco  rápidamente pensamos en el Caribe y palmeras, este ingrediente es mucho más popular y utilizado en la gastronomía de la India. Este producto se obtiene a través de diversos procesos a los que se somete la pulpa del coco para extraer todos sus nutrientes y líquidos. En este caso, este agua de coco está importada de Indonesia y es de la marca Kara.
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Salsa Teriyaki (EBARA) 235g
Salsa Teriyaki (EBARA) 235g
3,60 € 
(impuestos inc.)


Ingredientes: Salsa de soja, espesante, almidon modificado, vinagre de manzana, azucar, extracto de alga, pasta de soja, especies, cebolla, ajo, cebolla salteada, aminoacido, jarabe de almidon reducido, vino de cocina, jarabe de fructosa glucosa,proteina hidrolizada, soja, guindilla roja, colorante y una solucion de aminoacido. 
Alérgenos: Contiene soja.
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Salsa de Pescado (SQUID) 300 ml
Salsa de Pescado y Calamar...
2,95 € 
(impuestos inc.)
El sabor es muy peculiar, intenso. Pero a pesar de todo esto es un ingrediente increíblemente delicioso; debido a su alta cantidad de unami, realza el sabor del resto de cada uno de los ingredientes que toca y su aroma queda siempre en un discreto segundo lugar.Formato: 300 ml.
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Salsa Yakitori (EBARA) 2,19 kg
Salsa Yakitori (EBARA) 2,19 kg
19,95 € 
(impuestos inc.)
Últimas unidades en stock
Ingredientes: salsa soja (59,88%), espesante (20.51%), almidón modificado E415, azúcar (7.45%), vinagre de arroz (5.84%), sal (2.47%), caramelo E150 (1.50%), jarabe de almidón reducido (1%), potenciador de sabor (1%) E621,  una solución de amino ácido (0.20%), antioxidante (0.10%) vitamina E y aceite de pollo (0.05%).
Alérgenos: Contiene soja, trigo.
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Salsa ponzu citrus limon...
Salsa ponzu citrus limon...
5,25 € 
(impuestos inc.)
Una de las salsas más apreciadas de Japón se llama "Ponzu"; una exquisita combinación de salsa de soja y aroma a frutos cítricos.

La salsa Ponzu de soja y cítricos de Kikkoman se basa en nuestra célebre Salsa de Soja naturalmente fermentada y un chorro de limón. Se caracteriza por su equilibrio de aromas salados, dulces, especiados y ácidos y se adapta a la perfección para condimentar todo tipo de alimentos: su sabor picante aporta un soplo de vida y frescura.

Vierta un chorrito de Salsa Ponzu de soja y cítricos en el pescado a la parrilla y experimente una auténtica explosión de sabor. Su fresco sabor mejora tanto el pollo asado como los filetes de pescado al vapor. O bien utilice la Salsa Ponzu de soja y cítricos para mojar sus aperitivos preferidos. Ya verá: ¡es totalmente versátil!

Esta salsa Kikkoman es apta para veganos. 
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Pasta SSAMJANG de soja fermentada (SEMPIO) 500g
Pasta SSAMJANG de soja fermentada...
4,15 € 
(impuestos inc.)
Pasta de soja fementada con guindilla, arroz, verduras y aceite de sésamo.Aporta un sabor picante agradable, fresco y tostado. Ideal para dipear, marina y acompañar todo tipo de verduras y carnes.Pruébalo con pollo o cerdo a la plancha.
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Crema de coco (Aroy-d) 1000ml
Crema de coco (Aroy-d) 1lt
5,29 € 
(impuestos inc.)
La crema de coco se obtiene a partir de la pulpa de este fruto, el mayor fruto seco que se conoce. Se emplea en multitud de recetas: se usa para aliñar ensaladas, para añadir a verduras, para hacer carnes con curry, en batidos, bebidas y postres. A diferencia de la leche de coco, la crema es más espesa y cremosa.
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Salsa chili rojo (MASTER) 390g
Salsa chili rojo (MASTER) 350g
8,49 € 
(impuestos inc.)
La cayena, también conocido como pimiento, es una especia extraordinaria con notables beneficios de salud. Desde la hipertensión y el cáncer a la artritis e infecciones, la cayena trata una gran cantidad de problemas de salud.
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Golden Tahina (KASIH) 450g
Golden Tahina (KASIH) 450g
7,29 € 
(impuestos inc.)
El tahini tiene un alto aporte de vitaminas, pero sobre todo de minerales y ácidos esenciales, por lo que tiene diversos beneficios a la salud. A pesar de que el tahini no es muy conocido en la gastronomía tradicional, constituye un recurso útil en la cocina vegetariana.

Origen: Jordania. 
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Salsa para Okonomiyaki...
Salsa para Okonomiyaki (OTAFUKU)...
7,19 € 
(impuestos inc.)
Es un condimento bastante grueso y dulce oscuro, producido en diferentes variedades utilizadas para condimentar algunos platos de Japón. Estos incluyen el okonomiyaki (el llamado pizza de Osaka), el yakisoba (tallarines salteados), takoyaki (buñuelos rellenos de pulpo y vuelta) y tonkatsu (empanadas chuleta de cerdo). Formato: 1.2litros
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Encuentra en nuestra sección infinitas salsas en formatos muy diferentes para dar un toque de sabor especial a cada uno de tus platos.