Salsas orientales y asiáticas (japonesas, chinas, coreanas, ...) - OrientalMarket.es

Salsas

Adéntrate en el 调味料 (tiáowèi liào - condimentos) del Lejano Oriente, donde cada gota cuenta una historia milenaria. Nuestras salsas son el secreto de la auténtica cocina asiática.

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Leche de Coco (AROY-D) 250ml
Agotado
Leche de Coco (AROY-D) 250ml
La leche de coco AROY-D de 250 ml es un producto muy versátil, ideal para diversas recetas. Es perfecta para curries, sopas, postres o incluso para añadir un toque cremoso a batidos. Este tipo de leche es naturalmente libre de lactosa, lo que la hace una buena opción para quienes tienen intolerancia a la lactosa. Además, su sabor rico y suave aporta un delicioso toque tropical a tus platos.
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Salsa Bulgogi para marinar a base de soja, frutas y jengibre (SEMPIO) 300G
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Salsa barbacoa-BBQ bulgogi...
El Bulgogi es una salsa de soja de alta calidad hecha de pera, kiwi, piña y un toque de ajo.Son ideales para marinar carnes, verduras y pescados en pocos minutos.Pruébalas para marinar alitas de pollo o hamburguesas.
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Salsa soja clara (PRB) 500ml
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Salsa soja clara (PRB) 500ml
La salsa de soja oscura da a las verduras y a la carne estofada, así como a la pasta, un color y un brillo marrón dorado. El rico color de la salsa de soja oscura mejora el aspecto de una gran variedad de platos (guisos, salsas, ...). Usa sólo una cucharadita a la vez.
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Crema de coco (Aroy-d) 1000ml
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Crema de coco (Aroy-d) 1lt
La crema de coco se obtiene a partir de la pulpa de este fruto, el mayor fruto seco que se conoce. Se emplea en multitud de recetas: se usa para aliñar ensaladas, para añadir a verduras, para hacer carnes con curry, en batidos, bebidas y postres. A diferencia de la leche de coco, la crema es más espesa y cremosa.
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Salsa agridulce (CAMIL) 330g
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Salsa agridulce (CAMIL) 330g
La salsa agridulce CAMIL de 330g es una salsa de sabor único, que combina notas dulces y ácidas, ideal para acompañar platillos como carnes, pollo, pescados, y ensaladas. También es popular en la gastronomía asiática, especialmente en platillos como los rollos primavera, pollo agridulce o cerdo agridulce. Su sabor equilibrado de azúcar y vinagre hace que sea una opción versátil para diferentes preparaciones culinarias.
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Salsa Hoi Sin (Camill) 280g
Agotado
Salsa Hoisin (CAMIL) 280g
Oferta por caducidad próxima: 19/12/2022
Es una de las salsas más conocidas de la cocina oriental. Se emplea sobre todo para aderezar platos de marisco o para la carne de cerdo y también para saltear verduras teniendo infinidad de opciones. También se usa mucho para pato laqueado.
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Salsa picante (LAOGANMA) 210g
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Salsa de Chili Crujiente...
La salsa de chili crujiente (Laoganma) de 210 g es un condimento picante y sabroso, famoso por su combinación de chiles, ajo y aceite. Es perfecta para añadir un toque de sabor y un poco de picante a tus platos. Puedes usarla en arroces, fideos, verduras salteadas o incluso como acompañamiento para dumplings.
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Salsa barbacoa Char Siu (LKK) 397 G
Agotado
Salsa barbacoa Char Siu (LKK) 397g
La Salsa Barbacoa Char Siu LKK 397g es la clave para recrear el famoso Char Siu, el delicioso cerdo a la barbacoa chino que es un clásico en la cocina cantonesa. Con su mezcla perfecta de salsa de soja, miel, y especias, esta salsa ofrece un sabor dulce, salado y ligeramente ahumado que hará que tus platos se conviertan en una experiencia culinaria única.
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Golden Tahina (KASIH) 450g
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Golden Tahina (KASIH) 450g
El tahini tiene un alto aporte de vitaminas, pero sobre todo de minerales y ácidos esenciales, por lo que tiene diversos beneficios a la salud. A pesar de que el tahini no es muy conocido en la gastronomía tradicional, constituye un recurso útil en la cocina vegetariana.

Origen: Jordania. 
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Vinagre dulce Mirin (KONG YEN) 1.8L
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Vinagre dulce Mirin (KONG YEN) 1.8L

Formato Hosteleria. El  vinagre dulce Mirin es un ingrediente fundamental en muchas preparaciones de la cocina nipona, del cual, si buscamos una equivalencia con los usos occidentales, podríamos decir que es algo así como nuestro vino de cocina, aunque algo más dulce y con una base muy diferente.
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Salsa Mandarin Jah Jan para tallarines (MASTER) 380g
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Salsa Mandarin Jah Jan para...
Ésta es una salsa lista para usar, perfecta para añadir a los platos y darle un toque picante. La Jah Jan es una salsa de frijoles negros (o soja) rica en sabor, originaria de Taiwan e igual de popular en otros países como  China y Corea del Sur. Es ideal para todos los propósitos de cocción, incluido el sofrito de arroz y la mezcla con fideos taiwaneses. 

Este producto es una pasta de condimento vegetariana tradicional de 380g hecha de soja de primera calidad. La pasta de soja Jah Jan ha sido una de las salsas para cocinar más vendidas en Taiwán. Simplemente una pizca de esta pasta de soja puede potenciar y mejorar los sabores de tus platos. 
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Salsa picante Sambal Oelek (SUREE) 227g
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Salsa picante Sambal Oelek...

Se utiliza en platos salteados, pasta, huevos, pizza o cualquier otro plato que precise un toque picante. El Sambal Oelek es una salsa de condimento indonesia hecha de Lombok (pimientos picantes) frescos. La salsa de condimentos se caracteriza por su especial picante.
 
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Zumo de Yuzu Japonés...
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Zumo de Yuzu Japonés (Kishida)...
El yuzu es un cítrico  muy aromático de aspecto similar al de una mandarina. Tiene una mezcla de sabores que recuerdan a lima, limón y uva con un toque de mandarina. Puede sustituir al zumo de limón y actualmente se usa mucho en coctelería.
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Salsa Okonomiyaki (OTAFUKU) 300g
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Salsa Okonomiyaki (OTAFUKU) 300g
Es un condimento bastante grueso y dulce oscuro, producido en diferentes variedades utilizadas para condimentar algunos platos de Japón. Estos incluyen el okonomiyaki (el llamado pizza de Osaka), el yakisoba (tallarines salteados), takoyaki (buñuelos rellenos de pulpo y vuelta) y tonkatsu (empanadas chuleta de cerdo). 
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Salsa Hoisin (LEE KUM KEE)...
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Salsa Hoisin (LEE KUM KEE) 397g
✅ Características principales:


Contenido: 397g


Marca: LEE KUM KEE (Hong Kong)


Sabor: Dulce y especiado, con notas de soya fermentada y ajo


Usos recomendados:


Salteados estilo asiático


Salsas para mojar (dim sum, rollitos primavera)


Marinadas para carnes y tofu


Glaseado para costillas o pollo



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El arte de la cocina asiática reside en sus salsas. Desde la umami shoyu (醤油 - salsa de soja) hasta la dulce y equilibrada tianmianjiang (甜面酱 - salsa de soja dulce), cada condimento es un viaje sensorial por el continente asiático.

Nuestra colección incluye:

  • Salsas japonesas tradicionales como la versátil yakisoba y teriyaki, perfectas para dar ese toque washoku (和食 - cocina tradicional japonesa) a tus platos
  • Condimentos chinos esenciales, incluyendo la indispensable salsa de ostras y variaciones gourmet de salsa de soja
  • Preparaciones coreanas auténticas para tus platos favoritos

Ya seas un chef profesional o un entusiasta de la cocina asiática, encontrarás todo lo que necesitas en nuestra tienda online. Cada botella es una puerta a las cocinas tradicionales de Asia, cuidadosamente seleccionada para ofrecerte la máxima autenticidad y calidad.

Consejo del chef: Combina diferentes salsas para crear tus propias fusiones. Por ejemplo, mezcla salsa de ostras con teriyaki para crear un glaseado único para carnes a la parrilla.