Alga yaki nori suhi 10 hojas Gold (SUSHI KING) 25g

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Algas Nori 10 hojas

* Imagen ilustrativa. El aspecto del producto puede diferir del real.

Se trata de una variedades comestibles de alga marina. Se elabora cortando las algas en tiras y secándolas mediante un proceso parecido al del papel. Se tuesta ligeramente sobre una llama hasta obtener un tono verdoso uniforme, que es visible a contraluz. Se utiliza para los rollos de sushi (makis), bolitas de arroz (nigiri), para los conos de sushi (temaki).

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Para este fin se venden en forma de lámina u hoja de papel que se obtiene al triturar y prensar el alga Nori.

El alga nori se encuentra comúnmente en forma de lámina, siguiendo un proceso de producción que se realiza desde el siglo XVIII, pese a que también se puede encontrar en forma de copos. Dependiendo del lavado, trituración y prensado, el alga puede presentar un color verde, pardo o negro. Además, como ha sido secada sobre esteras de bambú, presenta una superficie lisa y una de rugosa. Es famosa por uso en el sushi, pero también se usa en sopas y guisos, verduras salteadas, bolas de arroz (onigiri), pastas, rellenos y salsas. Además, es una fuente de nutrientes esenciales y presenta muchas propiedades beneficiosas ya que tiene efecto digestivo y diurético, ayuda a reducir el colesterol y a estimular el sistema inmunológico entre otros. Sin embargo, se debe consultar su consumo con un especialista en caso de embarazo o enfermedad autoinmune entre otros.

Ingredientes: Algas nori 100%. 

206€/kilo

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En Oriental Market seleccionamos cuidadosamente cada producto para asegurar su frescura, calidad y autenticidad. Para conservar sus propiedades, ten en cuenta estas recomendaciones:

Recomendaciones de conservación:

  • Almacenar en un lugar fresco y seco.

  • Proteger de la luz solar directa y de fuentes de calor.

  • Cerrar bien el envase tras cada uso para mantener el aroma, sabor y textura.

  • Respetar la fecha de consumo preferente indicada en la etiqueta.

Consejo: Una conservación adecuada garantiza tanto la seguridad alimentaria como las cualidades originales del producto.