
Alimentación asiática
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- Origen / Procedencia: JAPÓN clear
Sardina marinada en lámina 20pcs...
Sardina presentada en láminas -20 unidades-, para la elaboración de platos asiáticos.
Aceite de sésamo picante La-Yu...
El Aceite de Sésamo Picante Japonés (KADOYA) 150ml es una deliciosa adición a tu cocina, que combina la suavidad y el aroma del aceite de sésamo tradicional japonés con un toque picante que realza tus platos. Ideal para aquellos que buscan añadir un sabor profundo y ligeramente picante a sus recetas japonesas o internacionales, este aceite es un ingrediente esencial para llevar tus platos a otro nivel.
Sake Tokusen Junmai Ginjo...
Características: sake producido en la prefectura Hyogo, Tipología Junmai Dai ginjo, tipo de arroz Yamada-Ho.Ratio de pulimentación del arroz: 60%.
Sake Jyunmai daiginjyo ukiyoe...
La imagen frontal de este Junmai Dai Ginjo Ukiyoe representa las características de la prominente pintura Ukiyo-e, "Ichiwaka Yaozo III como Umeomaru (Arte escénica japonesa de Kabuki).
Salsa teriyaki (KIKKOMAN) 250ml
La salsa Teriyaki Kikkoman (250 ml) es una salsa japonesa muy popular, ideal para marinar, glasear o acompañar diversos platillos. Esta salsa se caracteriza por su sabor dulce y salado, que proviene de la mezcla de salsa de soja, azúcar, y otros ingredientes como ajo, jengibre y, en algunos casos, un toque de vino o vinagre.
Es muy versátil y se puede usar para preparar carnes como pollo, cerdo o res, especialmente al hacer parrilladas o en salteados. También es excelente para dar sabor a vegetales o tofu.
Es muy versátil y se puede usar para preparar carnes como pollo, cerdo o res, especialmente al hacer parrilladas o en salteados. También es excelente para dar sabor a vegetales o tofu.
Yakisoba instantáneo Chili...
Harina de trigo, aceite vegetal, almidón, sal, potenciador de sabor E621,agente de tratamiento de la harina E500 y E451, antioxidante E306, emulgente E322 y E475, corrector de acidez E330, curry en polvo.Contiene soja y lactosa. Puede contener trozos de apio, crustáceos, pescado, leche, sésamo, mostaza, pescado y moluscos.
Cerveza Japonesa Dai Dai Ale...
Cerveza elaborada con la mandarina japonesa de cultivo salvaje “Fukure Mikan”. El refrescante sabor de esta mandarina complementa bien con el lúpulo cítrico. Perfecto acto de equilibrio entre el amargor del lúpulo y el sabor umami.
Salsa Yakiniku (DAISHO) 1.15kg
Oferta por caducidad próxima: 25/06/2025
Soja roja cocida (AZUKI). 1 kg
También conocida como "Judía Azuki·, esta haba de color marrón rojizo es muy común en la gastronomía japonesa y destaca por sus múltiples beneficios nutricionales.
Sake Tokusen Junmai Ginjo...
Características: sake producido en la prefectura Hyogo, Tipología Junmai Dai ginjo, tipo de arroz Yamada-Ho.Ratio de pulimentación del arroz: 60%.
Salsa Tonkatsu (BULLDOG) 300g
Salsa tipo barbacoa elaborada con una variedad de frutas y verduras como el tomate, la cebolla, la manzana... El resultado es una salsa potente y espesa de sabor gustoso.El nombre de esta salsa proviene de un plato típico japonés, el tonkatsu, que es simplemente un filete de cerdo, empanado con panko y aderezado con esta salsa. Formato: 300 ml.
Esta salsa japonesa es una adaptación de la cocina occidental, concretamente, de la gastronomía inglesa, de la famosa salsa inglesa (o Worcestershire). La mayoría de los ingredientes principales de la salsa Tonkatsu (también llamada katsu) provienen de la salsa inglesa, además de otros como por ejemplo el mirin y/o la salsa de soja.
La intención de la salsa es que sea una salsa espesa con sabor agridulce. Es eso lo que la hace ideal para el plato Tonkatsu, ya que cubre y aromatiza muy bien la chuleta de cerdo. Aunque también se puede añadir a otros platos como otras carnes y rebozados.
Esta salsa japonesa es una adaptación de la cocina occidental, concretamente, de la gastronomía inglesa, de la famosa salsa inglesa (o Worcestershire). La mayoría de los ingredientes principales de la salsa Tonkatsu (también llamada katsu) provienen de la salsa inglesa, además de otros como por ejemplo el mirin y/o la salsa de soja.
La intención de la salsa es que sea una salsa espesa con sabor agridulce. Es eso lo que la hace ideal para el plato Tonkatsu, ya que cubre y aromatiza muy bien la chuleta de cerdo. Aunque también se puede añadir a otros platos como otras carnes y rebozados.
Salsa Yakiniku (EBARA) 1600g
Oferta por caducidad próxima: 21/05/2025
Salsa barbacoa japonesa ideal para carnes. Se puede utilizar antes o después de la cocción.
Sake Tokusei Gold Daiginjo...
Sake japonés original HIROSHIMA . Pertenece a la Bodega Kamotsuru Sake Brewing Co.; y su variedad es Junmai Dai Ginjo. Un sake premium que actualmente acompaña los mejores platos del restaurante de tres estrellas Michelin, Sukiyabashi Jiro. De él destaca la alta calidad de su arroz y los pétalos dorados que pueden observarse en el interior de la botella.
Sake Tokusen Junmai Namachozo-Shu...
Características: sake producido en la prefectura Hyogo, Tipología Junmai, tipo de arroz: Japonés local.Ratio de pulimentación del arroz: 70%.
Pollo Tori Karaage apto para...
Producto: Pollo Tori Karaage listo para cocinar.
Cantidad: 500g.
Preparación: Apto para microondas, lo que facilita la cocción rápida.
Sabor: Estilo tradicional japonés, con un empanizado crujiente y sabor sabroso.
Usos: Ideal para una comida rápida, perfecto como snack o acompañamiento
Sake Jyunmai ukiyoe (HAKUTSURU)...
La imagen frontal de este Junmai Ukiyoe representa las características de la prominente pintura Ukiyo-e del famoso Utamaro Kitagawa actuando como "Naniwaya Okita", una mujer japonesa sirviendo te en una bandeja con tazas.
Base para Ramen (NIHON) 1680 ml
Base concentrado de salsa de soja para ramen de uso profesional. proporción de 1/10 (1 litro = 10 litro de agua)
Salsa teriyaki sin gluten...
La Salsa Teriyaki Sin Gluten Shibanuma (1.8L) es una opción ideal para quienes necesitan una salsa teriyaki sin gluten, pero en un formato de gran volumen, perfecta para uso en restaurantes, catering, o para quienes cocinan en grandes cantidades. Shibanuma es una marca reconocida en la cocina japonesa, y su salsa teriyaki sin gluten mantiene el sabor clásico de esta salsa tradicional, sin los ingredientes que contienen gluten.
Características:
Sin gluten: Esta salsa está formulada sin ingredientes que contengan gluten, lo que la hace apta para personas con intolerancia al gluten o que siguen una dieta libre de gluten.
Sabor auténtico de teriyaki: Aunque es sin gluten, no pierde la esencia del sabor teriyaki tradicional. La salsa combina el umami de la soja, el dulzor de azúcar o miel, y un toque de especias como el jengibre y el ajo.
Gran volumen: Con 1.8L, esta salsa está pensada para uso profesional o para quienes cocinan grandes cantidades, como en restaurantes, bares, o grandes eventos.
Versatilidad: Perfecta para marinados, glaseados, stir fry y más, esta salsa es muy fácil de incorporar en una variedad de platillos.
Características:
Sin gluten: Esta salsa está formulada sin ingredientes que contengan gluten, lo que la hace apta para personas con intolerancia al gluten o que siguen una dieta libre de gluten.
Sabor auténtico de teriyaki: Aunque es sin gluten, no pierde la esencia del sabor teriyaki tradicional. La salsa combina el umami de la soja, el dulzor de azúcar o miel, y un toque de especias como el jengibre y el ajo.
Gran volumen: Con 1.8L, esta salsa está pensada para uso profesional o para quienes cocinan grandes cantidades, como en restaurantes, bares, o grandes eventos.
Versatilidad: Perfecta para marinados, glaseados, stir fry y más, esta salsa es muy fácil de incorporar en una variedad de platillos.
Cerveza (KIRIN ICHIBAN) 330ml Alc.5%
El símbolo de a cerveza corresponde al Kirin, una criatura de la mitología japonesa. Su significado es fuente de buenas vibraciones y buena fortuna.
Bebida gaseosa azul cola (HATA...
La bebida gaseosa azul cola de HATA RAMUNE es una opción refrescante y divertida. Con un empaque de 200ml, es perfecta para disfrutar en cualquier momento, ya sea sola o como acompañamiento de tus comidas.
El sabor cola con un toque especial la distingue de otras bebidas gaseosas, y su color vibrante la hace visualmente atractiva. Ideal para fiestas, reuniones o simplemente para darte un capricho.
El sabor cola con un toque especial la distingue de otras bebidas gaseosas, y su color vibrante la hace visualmente atractiva. Ideal para fiestas, reuniones o simplemente para darte un capricho.
Fideo shirataki konjac de arroz...
Fideo noodles de arroz y konjac. Gluten free, sin grasas, sin colesterol, sin MSG, solo 20Kcal por 100g
Sake Junmai Daiginjo Sho-Une...
Características: sake producido en la prefectura Hyogo, tipología Junmai Dai Ginjo. Ratio de pulimentación del arroz: 50%.
Sake Kuradashi (HAKUTSURU). 18 L...
Sake japonés. Formato de 18 litros para hosteleria.
Cerveza Japonesa Red rice...
Hermosa ale de color rosado turbio, elaborada con antiguo arroz rojo. La cerveza tiene complejos sabores a sake, con un ligero toque de fresa en nariz y paladar.
Caldo sabor pollo bote...
Caldo de pollo granulado. Formato: 1 Kilo
Fideo shirataki konjac de...
Fideo noodles de espinacasy konjac. Gluten free, sin grasas, sin colesterol, sin MSG, solo 14Kcal por 100g
Plum wine de ciruela "UMESHU"...
Plum wine de ciruela o "umeshu" (como se le conoce en el país nipón), natural, perteneciente a la bodega Hakutsuru.
Un verdadero Umeshu de ciruela, el Umeshu de ciruela de Hakutsuru está elaborado con una mezcla de ciruelas frescas y una técnica de fermentación altamente desarrollada. No infundido pero fermentado. Un aperitivo perfecto o vino de postre.
Un verdadero Umeshu de ciruela, el Umeshu de ciruela de Hakutsuru está elaborado con una mezcla de ciruelas frescas y una técnica de fermentación altamente desarrollada. No infundido pero fermentado. Un aperitivo perfecto o vino de postre.
Kizami Wasabi (KINJIRUSHI) 250g
El wasabi es una pasta verde picante que se usa como condimento en la cocina japonesa, especialmente para acompañar al sushi. Procede de un tipo de nabo llamado wasabia japónica cuya carne es finamente molida para hacer una pasta que luego el comensal mezcla con la soja o pone directamente sobre el sushi.
Ensalada de algas (NIHON) 100g
Preparado de algas deshidratadas para ensalada. contiene alga wakame, kukiwakame, kombu, suginorishiro, suginoriao, suginoriaka, tsunomataaka.
Recomendamos un aliño a base de aceite de sésamo, semillas de sésamo y un poco de chille.
Recomendamos un aliño a base de aceite de sésamo, semillas de sésamo y un poco de chille.
Vinagre dulce Mirin (HONTERI). 18 L
Formato especial hostelería: 18 litros
Salsa de Soja KIKKOMAN de 150 ml LUX
Salsa de Soja KIKKOMAN de 150 ml LUX
Sake japones maru futsushu...
Sake japonés Maru Futsushu 900 ml.
Maru es la marca de sake número 1 en Japón, hecho con ingredientes 100% japoneses. Tiene un sabor agradable y equilibrado gracias a una levadura original y cuatro etapas de maceración de arroz koji.
Maru es la marca de sake número 1 en Japón, hecho con ingredientes 100% japoneses. Tiene un sabor agradable y equilibrado gracias a una levadura original y cuatro etapas de maceración de arroz koji.
Sake Awayuki Sparkling...
Sake champagne muy suave. Descripción: Conocida cariñosamente como la "nieve brillante", Awayuki es ligeramente dulce, llena de burbujas y vitalidad, es una mezcla ligeramente alcohólica de notas frutales y florales marcadas por un frío y burbujeante efervescencia. Mejor servido frío.
Salsa de curry poco picante con...
Pasta curry suave
Salsa Yakitori (EBARA) 2,19 kg
Ingredientes: salsa soja (59,88%), espesante (20.51%), almidón modificado E415, azúcar (7.45%), vinagre de arroz (5.84%), sal (2.47%), caramelo E150 (1.50%), jarabe de almidón reducido (1%), potenciador de sabor (1%) E621, una solución de amino ácido (0.20%), antioxidante (0.10%) vitamina E y aceite de pollo (0.05%).
Alérgenos: Contiene soja, trigo.
Alérgenos: Contiene soja, trigo.
Salsa soja Japonesa (SANBISHI) 18lt
Se elabora tradicionalmente mediante la fermentación de granos de soja con trigo tostado partido, que se acomodan en bloques y se sumergen y sacan varias veces en un caldo frío de agua y sal. El proceso dura aproximadamente un año en ollas de barro. Este condimento existe desde muchísimos años atrás y fue originario de China, aunque pronto se extendió por todo Oriente y se volvió un ingrediente básico en todas sus cocinas.
Esta salsa de soja es una opción vegetariana perfecta y es ideal para aliñar todo tipo de comidas, tanto orientales como occidentales, para aderezar carnes, marinar pescados o acompañar verduras fritas, arroz, noodles y sopas (entro muchos más). Este es un formato HORECA que hay un total de 18lt en caja.
Ingredientes: Agua, soja amarilla desgrasada, sal, trigo, jarabe de maíz con alta fructosa, soja amarilla, alcohol, condimento.
Contiene: soja, trigo.
Esta salsa de soja es una opción vegetariana perfecta y es ideal para aliñar todo tipo de comidas, tanto orientales como occidentales, para aderezar carnes, marinar pescados o acompañar verduras fritas, arroz, noodles y sopas (entro muchos más). Este es un formato HORECA que hay un total de 18lt en caja.
Ingredientes: Agua, soja amarilla desgrasada, sal, trigo, jarabe de maíz con alta fructosa, soja amarilla, alcohol, condimento.
Contiene: soja, trigo.
Vinagre para marinar Rakkyo...
Vinagre para marinar cebolletas conocidas como Rakkyo y que se sirven acompañadas generalmente de curry.
Cerveza Japonesa white ale...
Una refrescante y ligeramente lupulizada cerveza estilo belga Witbier, elaborada con cilantro, corteza de naranja, nuez moscada y zumo de naranja. La White Ale ha ganado medallas de oro en diversas competiciones en el Reino Unido y en Estados Unidos. Esta es una de las cervezas más vendidas de HITACHINO tanto en Japón como en EEUU.
Esta cerveza cítrica y afrutada, la convierten en una interpretación japonesa única del estilo Witbier Belga. Combina excelentemente con mariscos, aves y comidas condimentadas con pimienta.
Esta cerveza cítrica y afrutada, la convierten en una interpretación japonesa única del estilo Witbier Belga. Combina excelentemente con mariscos, aves y comidas condimentadas con pimienta.
Bebida Ramune gaseosa melón. 200 ml
Deliciosa bebida sabor melón.
Salsa soja japonesa baja en sal...
Formato HOSTELERIA
Gyoza de manzana 20pcs...
Gyozas rellenas de manzana. Un postre delicioso que podemos acompañar con helado de vainilla o crema inglesa. Cada paquete incluye 30 unidades.
Sake Junmai Nigori Sayuri...
Descripción: Sayuri significa "pequeño flor de lirio" en japonés, indicado para este suave y floral Nigori. Sake filtrado con granos de arroz. Tiene un aroma refrescante con un toque dulce natural y suave retrogusto.
Miso blanco japones (MIKO) 1kg
El miso blanco japonés MIKO de 1 kg es un ingrediente muy versátil en la cocina. Es ideal para hacer sopas, aderezos y marinados. Este tipo de miso se elabora principalmente a partir de arroz y es más suave que el miso rojo, lo que lo hace perfecto para platos que no requieren un sabor tan intenso.
Puedes usarlo para preparar miso shiru (sopa de miso), salsas para ensaladas, o incluso como base para adobos de verduras y proteínas. También es excelente en recetas de fusión, como en aderezos para ensaladas o para darle un toque especial a tus guisos.
Puedes usarlo para preparar miso shiru (sopa de miso), salsas para ensaladas, o incluso como base para adobos de verduras y proteínas. También es excelente en recetas de fusión, como en aderezos para ensaladas o para darle un toque especial a tus guisos.
Salsa yakiniku para carnes...
La salsa japonesa mas famosa en el mundo para carnes, salteadas, barbacoa..etc. Imprescindible si quieres preparar unas carnes a la barbacoa japonesa.
Tempura Ebi 10pcs (SEAFOOD...
Los alimentos que componen un tempura se fríen durante poco tiempo, a lo sumo durante tres minutos. El aceite nunca se debe quemar y los alimentos, aunque sumergidos íntegramente en el aceite, apenas deben obtener un dorado superficial. Una vez quitados del wok o el recipiente en que se frían no deben quedar aceitosos.
Glutamato Monosódico (AJINOMOTO) 1Kg
El ajinomoto se caracteriza por su propiedad de armonizar los diferentes sabores que encontramos en nuestros alimentos.
Harina okonomiyaki takoyaki...
Disfruta del auténtico sabor de la cocina japonesa con la harina Okonomiyaki y Takoyaki de OTAFUKU. Especialmente formulada para preparar okonomiyaki (tortilla japonesa) y takoyaki (bolas de pulpo), esta mezcla de 180g incluye los ingredientes ideales para lograr una textura esponjosa y un sabor tradicional. Perfecta para cocinar en casa platos populares de la gastronomía japonesa. ¡Solo añade tus ingredientes favoritos y listo!
Características:
Mezcla original de la marca japonesa OTAFUKU
Ideal para preparar okonomiyaki y takoyaki
Fácil de usar y con resultados auténticos
Presentación de 180g