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Alimentación asiática
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- Origen / Procedencia: JAPÓN clear
Sake Junmai Nigori Sayuri...
Descripción: Sayuri significa "pequeño flor de lirio" en japonés, indicado para este suave y floral Nigori. Sake filtrado con granos de arroz. Tiene un aroma refrescante con un toque dulce natural y suave retrogusto.
Harina okonomiyaki takoyaki...
Disfruta del auténtico sabor de la cocina japonesa con la harina Okonomiyaki y Takoyaki de OTAFUKU. Especialmente formulada para preparar okonomiyaki (tortilla japonesa) y takoyaki (bolas de pulpo), esta mezcla de 180g incluye los ingredientes ideales para lograr una textura esponjosa y un sabor tradicional. Perfecta para cocinar en casa platos populares de la gastronomía japonesa. ¡Solo añade tus ingredientes favoritos y listo!
Características:
Mezcla original de la marca japonesa OTAFUKU
Ideal para preparar okonomiyaki y takoyaki
Fácil de usar y con resultados auténticos
Presentación de 180g
Anguila anago kabayaki (SEAFOOD...
Anago es la palabra japonesa para denominar a la anguila marina, presente en muchos platos de la comida japonesa. Suele hervirse a fuego lento o freírse. Es ligeramente menos calórica y aceitosa que la unagi.
Curry japonés en copos (S&B) 1kg
Los copos de curry son deliciosos muy utilizados en la alta cocina japonesa. El curry japonés se diferencia del tailandés porque no usan la leche de coco como base para estos platos.
Salsa Tonkatsu (OTAFUKU) 2,05 kg
iNGREDIENTES: Frutas y vegetales (39%) (tomate, datil, manzana, piña, mango) , azucar, vinagre, sal, agua, espesante , potenciador de sabor, especias, salvia, clavo , laurel ,maiz en polvo, alcohol, levadura y extracto de ostras.
Salsa soja (KIKKOMAN) 150ml
La salsa de soja KIKKOMAN en presentación de 150 ml es una opción clásica y versátil para condimentar una variedad de platos. Esta salsa es conocida por su sabor equilibrado, con notas saladas y umami, y es perfecta para marinar, aderezar ensaladas, o acompañar sushi, sashimi y otros platillos asiáticos.
El tamaño de 150 ml es ideal para quienes buscan un producto práctico y fácil de almacenar, perfecto para uso ocasional.
El tamaño de 150 ml es ideal para quienes buscan un producto práctico y fácil de almacenar, perfecto para uso ocasional.
Sake Junmai Nigori Sayuri...
Descripción: Sayuri significa "pequeño flor de lirio" en japonés, indicado para este suave y floral Nigori. Sake filtrado con granos de arroz. Tiene un aroma refrescante con un toque dulce natural y suave retrogusto.
Harina especial para Okonomiyaki...
Harina especial para las pizzas japonesas okonomiyaki, tamaño para 3-4 pizzas medianas. también tenemos la salsa okonomiyaki en la sección de "Otras salsas"
Vinagre dulce Mirin (HONTERI). 18 L
Formato especial hostelería: 18 litros
Kizami Wasabi (KINJIRUSHI) 250g
El wasabi es una pasta verde picante que se usa como condimento en la cocina japonesa, especialmente para acompañar al sushi. Procede de un tipo de nabo llamado wasabia japónica cuya carne es finamente molida para hacer una pasta que luego el comensal mezcla con la soja o pone directamente sobre el sushi.
Preparado para arroz Furikake...
Este furikake esta basado en alga nori, huevo, te verde matcha, semillas de sesamo, salsa soja y especies y condimentos.
Es un condimento que realza cualquier tipo de makis, sushi o arroz, viene ya preparado y sólo hay que espolvorearlo encima de cualquier plato. ¡Riquisímo! Le llaman el hondashi seco.
Sake Josen Junmai Excellent...
Características: sake producido en la prefectura Hyogo, Tipología Junmai, tipo de arroz: Japonés local.Ratio de pulimentación del arroz: 70%.
Chips maiz picante (KOIKEYA) corn...
Oferta por caducidad próxima: 21/06/2025
Salsa de soja japonesa...
Formato Hosteleria
Tempura Ebi 10pcs (SEAFOOD...
Los alimentos que componen un tempura se fríen durante poco tiempo, a lo sumo durante tres minutos. El aceite nunca se debe quemar y los alimentos, aunque sumergidos íntegramente en el aceite, apenas deben obtener un dorado superficial. Una vez quitados del wok o el recipiente en que se frían no deben quedar aceitosos.
Salsa de Soja baja en sal...
Salsa de Soja baja en sal (KIKKOMAN) 975ml
Una opción más ligera para quienes cuidan su alimentación sin renunciar al sabor. La salsa de soja baja en sal de Kikkoman ofrece el mismo perfil umami y la calidad tradicional japonesa que distingue a la marca. Ideal para aderezar, marinar, cocinar o acompañar sushi, arroces, vegetales y carnes. Versátil y deliciosa, es un básico en cualquier cocina
Una opción más ligera para quienes cuidan su alimentación sin renunciar al sabor. La salsa de soja baja en sal de Kikkoman ofrece el mismo perfil umami y la calidad tradicional japonesa que distingue a la marca. Ideal para aderezar, marinar, cocinar o acompañar sushi, arroces, vegetales y carnes. Versátil y deliciosa, es un básico en cualquier cocina
Salsa unagi-kabayaki-anguila para...
Salsa unagui para sushi. Formato 2.25Kg
Salsa Ponzu (OTAFUKU) 1.8l
La salsa Ponzu de OTAFUKU en presentación de 1.8 litros es una opción ideal para quienes disfrutan de la cocina japonesa.
Es excelente para marinar carnes, como aderezo en ensaladas, o como dip para sushi y sashimi. Su tamaño de 1.8 litros la hace perfecta para usar en eventos, restaurantes o simplemente para quienes cocinan con frecuencia.
Es excelente para marinar carnes, como aderezo en ensaladas, o como dip para sushi y sashimi. Su tamaño de 1.8 litros la hace perfecta para usar en eventos, restaurantes o simplemente para quienes cocinan con frecuencia.
Salsa Goma (NIHON) 1l
Salsa a base de sésamo para ensaladas, carnes, verduras, etc. Puede añadir directamente o mezclar con vinagre, etc. Formato: 1l
Salsa unagi-kabayaki-anguila Eel...
Salsa especial para sushi, nigiri, makis y uramakis con un toque de sabor a anguila y pescado.
Yuzu zumo (KISHIDA) 1.8lt
KISHIDA YUZU JUICE
El yuzu es un cítrico cultivado en Japón, pero originario de China. Procede de un arbusto que resiste bastante bien climas fríos y de crecimiento lento, pues tarda en desarrollarse de quince a veinte años.
El yuzu es un cítrico cultivado en Japón, pero originario de China. Procede de un arbusto que resiste bastante bien climas fríos y de crecimiento lento, pues tarda en desarrollarse de quince a veinte años.
Salsa de Yuzu (OTAFUKU) 1100g
El yuzu forma parte de elaboraciones tan populares como la salsa ponzu o la salsa yuzukosho (yuzu y pimienta), aunque también es un ingrediente estrella en otras elaboraciones, ya que podemos encontrar vinagre de yuzu, licor yuzukomachi, vino o mermeladas entre otras cosas. Esta salsa es dulce con un punto de acidez y aroma a yuzu, apto para ensaladas, uramakis, makis, sushi y nigiri.
Cerveza rouge (KAGUA) 330ml Alc.9%
Cerveza con cuerpo, de estilo belga- ale con sabor a malta asada y picante Sansho.
Salsa tonkatsu (BULLDOG) 1.8L
La Salsa Tonkatsu (BULLDOG) 1.8L es una de las salsas más populares en la cocina japonesa, conocida por su sabor profundo, dulce y salado. Ideal para acompañar platos como tonkatsu (cerdo empanado), croquetas de carne (korokke) o incluso hamburguesas, esta salsa espesa y rica se ha convertido en un ingrediente esencial en hogares y restaurantes japoneses alrededor del mundo. Con su presentación de 1.8L, es perfecta para quienes disfrutan de la cocina japonesa o para establecimientos que necesitan una cantidad generosa de esta deliciosa salsa.
Salsa para poke (OTAFUKU) 1130g
Salsa especial para el aderezo de uno de los platos exóticos de moda: el poke. Igualmente de relevante para acompañar cualquier ensalada de pescado.
Siete Especias Shichimi Togarashi...
Se emplea en algunas sopas y en especial en el llamado gyūdon (bol con carne de ternera). Algunos platos con arroz pueden llevar espolvoreado en su superficie este ingrediente.
Sake Josen Junmai Excellent...
Características: sake producido en la prefectura Hyogo, Tipología Junmai, tipo de arroz: Japonés local.Ratio de pulimentación del arroz: 70%.
Preparado para rebozar sin huevo...
Se utiliza como un agente de fermentación en nuestros alimentos.
Salsa Takoyaki (OTAFUKU) 1,2L
Salsa para Takoyaki a base de frutas y hortalizas (tomate, cebolla, manzana, melocotón, naranja, zanahoria, ajo, etc.). Formato: 1.2 Litros.
Dorayaki de cheesecake limón...
Disfruta de una deliciosa fusión de sabores con nuestro dorayaki de cheesecake de limón. Este postre japonés presenta suaves tortitas rellenas de un cremoso cheesecake con un toque cítrico refrescante. Perfecto como snack o para acompañar tu café, cada bocado ofrece una experiencia única que combina la tradición japonesa con el sabor vibrante del limón. Ideal para cualquier momento del día.
Dorayaki de crema té verde matcha...
Deliciosa merienda para los mas pequeños de la casa. Sabor Crema de té verde matcha.
Cerveza (SAPPORO) 330ml Alc.4,7%
Una cerveza premium lager, maliosa y lupulada al mismo tiempo.
Dorayaki de mascarpone de te...
Los Dorayaki de Mascarpone y Té Verde (ORIENTAL MARKET) 75g son una versión innovadora del tradicional postre japonés dorayaki, un pastelito esponjoso relleno de una combinación única de mascarpone cremoso y el sabor distintivo del té verde. Este dulce exótico fusiona la suavidad del queso mascarpone con el sabor terroso y refrescante del té verde japonés (matcha), creando una experiencia única que combina lo mejor de la repostería italiana y japonesa.
Alga wakame deshidratada (SUSHI...
El alga wakame una variedad de alga muy utilizada en la cocina japonesa, sobre todo por su agradable sabor y por su enorme versatilidad como ingrediente.
Salsa Teriyaki espesa profesional...
La Salsa Teriyaki Espesa Profesional EBARA (600g) es una versión más concentrada y espesa de la clásica salsa teriyaki, ideal para uso en restaurantes y cocinas profesionales. EBARA es una marca japonesa conocida por su alta calidad en productos de cocina asiática. Esta salsa está formulada para tener una textura más espesa, lo que la hace perfecta para glasear carnes, pescados o mariscos, así como para aderezar fideos, arroz o vegetales.
Características:
Sabor intenso y dulce-salado: Al igual que otras salsas teriyaki, esta salsa combina la suavidad de la salsa de soja con el dulzor del azúcar o miel, y con un toque de jengibre y ajo, creando un perfil de sabor equilibrado y sabroso.
Espesa y viscosa: Gracias a su consistencia espesa, es ideal para que se adhiera bien a los alimentos, creando una capa sabrosa al cocinar o como glaseado final.
Uso profesional: La cantidad de 600g es adecuada para aplicaciones en grandes volúmenes, como en restaurantes, catering o para aquellos que cocinan en grandes cantidades en casa.
Usos sugeridos:
Marinados: Puedes marinar carne de pollo, cerdo, res, o pescado con esta salsa para darle un sabor profundo y delicioso.
Glaseado: Ideal para aplicar sobre carnes o pescados durante la cocción, especialmente en parrillas o al horno.
Salteados: Perfecta para saltear verduras, arroz o noodles (fideos) al estilo asiático.
Dips y aderezos: También puede ser usada como dip para sushi, empanadillas o como salsa de acompañamiento para otros platillos.
Características:
Sabor intenso y dulce-salado: Al igual que otras salsas teriyaki, esta salsa combina la suavidad de la salsa de soja con el dulzor del azúcar o miel, y con un toque de jengibre y ajo, creando un perfil de sabor equilibrado y sabroso.
Espesa y viscosa: Gracias a su consistencia espesa, es ideal para que se adhiera bien a los alimentos, creando una capa sabrosa al cocinar o como glaseado final.
Uso profesional: La cantidad de 600g es adecuada para aplicaciones en grandes volúmenes, como en restaurantes, catering o para aquellos que cocinan en grandes cantidades en casa.
Usos sugeridos:
Marinados: Puedes marinar carne de pollo, cerdo, res, o pescado con esta salsa para darle un sabor profundo y delicioso.
Glaseado: Ideal para aplicar sobre carnes o pescados durante la cocción, especialmente en parrillas o al horno.
Salteados: Perfecta para saltear verduras, arroz o noodles (fideos) al estilo asiático.
Dips y aderezos: También puede ser usada como dip para sushi, empanadillas o como salsa de acompañamiento para otros platillos.
Salsa Teriyaki (NIHON) 2kg
Ideal para la carne asada, a la parrilla y para el pescado. La palabra teriyaki deriva de la palabra teri, que se refiere al brillo que le da la salsa, y yaki, que se refiere al método de cocinarla (asado). La manera tradicional de cocinar la carne es marinarla con ella o añadirla varias veces durante su elaboración,antes de estar terminada. Es una salsa con un delicado sabor dulce.Formato: 2l.
Dorayaki de cheesecake y judia...
Deliciosa merienda para los mas pequeños. Sabor: Cheesecake con judía roja
Dorayaki de crema y fresa...
Deliciosa merienda para los pequeños de la casa. Sabor crema y fresa
Salsa para Okonomiyaki (OTAFUKU)...
Es un condimento bastante grueso y dulce oscuro, producido en diferentes variedades utilizadas para condimentar algunos platos de Japón. Estos incluyen el okonomiyaki (el llamado pizza de Osaka), el yakisoba (tallarines salteados), takoyaki (buñuelos rellenos de pulpo y vuelta) y tonkatsu (empanadas chuleta de cerdo). Formato: 1.2litros
Cerveza (ASAHI) 330ml Alc.5%
De color claro dorado, cuerpo medio y una ligera intensidad en su aroma a malta. Posee un notable y corto sabor con un toque a arroz, que le confiere una pincelada de paladar seco.
Gyoza de verdura (AJINOMOTO)...
Disfruta del auténtico sabor de Japón con las gyozas de verdura AJINOMOTO. Este paquete contiene 30 unidades (600g) de deliciosas empanadillas japonesas rellenas de vegetales frescos, ideales para preparar al vapor, a la plancha o fritas. Perfectas como aperitivo, entrante o plato principal. Fáciles de preparar y listas en minutos, estas gyozas ofrecen una experiencia gastronómica oriental sin salir de casa.
El método de preparación más popular de las gyozas es a la sartén. Primero se fríe en una plancha, dejando una piel crujiente. Se añade agua para que la parte superior del gyoza quede ligeramente blanda. Se elaboran rellenos de carne picada o verduras enrollados en una delgada y fina masa, que se suele sellar con los dedos.
Origen: Japón – calidad y tradición en cada bocado.