Lista de productos de origen ESPAÑA

Agar agar en polvo 200g
Agar agar en polvo 200g
El Agar agar es un polisacárido natural, obtenido a partir de distintas especies de algas rojas (Rhodophyceae). Se presenta en forma de tiras de color blanco. El Agar agar es una opción vegana de la gelatina “tradicional”.
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Shiitake deshidratado ECO...
Shiitake deshidratado ECO...
Shiitake deshidratado eco.
Preparación:
Sumergir en agua unos 45 minutos para que recupere su aspecto natural. Se recomienda reservar el agua utilizada en la hidratación para enriquecer platos. Si el plato requiere cocción puede añadirse directamente, sin necesidad de hidratar previamente.
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Harina trigo (ORIENTAL...
Harina trigo (ORIENTAL MARKET) 25kg


Harina de trigo de 75% de extracción en saco de 25 kg, ideal para panadería artesanal, masas rústicas y cocina profesional. Con mayor contenido de fibra y sabor que la harina refinada, esta harina semi-integral ofrece excelentes resultados en panes de fermentación lenta y recetas tradicionales. Calidad y rendimiento garantizados por Oriental Market. 

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Arroz para sushi akita komachi 5kg
Arroz para sushi akita komachi 5kg
La variedad de arroz Akita Komachi es originaria de la prefectura de Akita, al norte de Japón, y fue introducida en los arrozales del Delta del Ebro a principios de los años 90. Esta variedad de grano redondo y cristalino, destaca por su apreciada textura una vez cocinado, adquiriendo una consistencia firme que hace que se mantenga unido. Así pues, resulta perfecta para realizar platos de la gastronomía japonesa como el sushi, así como para una amplia variedad de recetas asiáticas como el poke, entre otras recetas tradicionales y creativas fusión.
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