Lista de productos de origen CHINA

Wok 13" Hondo
Wok 13" Hondo
 Descubre cómo cocinar con este instrumento de cocina en nuestro post sobre el WOK
MANTENIMIENTO DEL WOK：
1. Lavar con agua tibia y jabón utilizando una esponja que no sea abrasiva y secar muy bien el wok. 
2. El proceso de curar un wok producirá humo así que realmente es recomendable hacerlo en un espacio ventilado.
3. Cubre ligeramente la superficie interior y exterior de tu wok con un aceite con alto punto de humeo como el aceite de maíz o girasol. Utiliza un papel de cocina para limpiar cualquier exceso de aceite y comienza a calentar tu wok utilizando una cocina de gas a fuego alto durante aprox. 15-20 minutos.
4. Una vez que el wok esté oscuro esta listo para ser utilizado.
5. A la hora de limpiarlo simplemente lavar con agua tibia y una esponja no abrasiva, secar bien y pasarle un paño con un poco de aceite.
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Hangiri de pino para sushi. Medidas: 30x9,5cm
Hangiri de ciprés para sushi....
USO DEL HANGIRI:
Usar el hangiri para enfriar en temperatura ambiente el arroz cocido para sushi.
1. Colocar el arroz cocido en el hangiri de madera.
2. Añadir, si se desea, vinagre de arroz (para sushi).
3. Con movimientos cortantes, remover el arroz con una espátula.
4. Dejar enfriar el arroz a temperatura ambiente.
MANTENIMIENTO DEL HANGIRI：
Limpiar con agua caliente y detergente.
Enjuagar y SECAR.
Si se desea, tratar con aceite vegetal para su mantenimiento.
NO DEJAR EN REMOJO NI CON HUMEDAD.
No apto para lavavajillas.
Mantener en lugar fresco y seco.
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Cuchillo para pato 31cm
Cuchillo para pato 31cm
Cuchillo para pato
USO Y MANTENIMIENTO DEL CUCHILLO：
Usar el cuchillo sólo sobre una tabla de corte de goma o plástico o madera (las tablas de cristal pueden estropear el filo del cuchillo).
1. No cortar productos con huesos. Para ello hay cuchillos específicos.
2. Limpiar el cuchillo a mano con agua CALIENTE y productos no abrasivos.
3. NO APTO para lavavajillas.
4. SECARLO INMEDIATAMENTE.
NO DEJAR EN REMOJO NI CON HUMEDAD
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Aguardiente (MOUTAI) 500ml
Aguardiente (MOUTAI) 500ml
El licor más exclusivo de China. Es un espirituoso chino destilado del mijo rojo (sorgo) y del trigo. Lleva el nombre de Maotai, un gran municipio con unos 10.000 habitantes en la ciudad de Renhuai, en la montañosa provincia de Guizhou, al suroeste de China.
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Salsa soja para marisco (LKK) 410ml
Salsa soja para marisco (LKK) 410ml
Salsa de soja especial para utilizarlo una vez terminado la cocción de pescados, se echa encima y le da un gusto a soja con un punto de pescado. También se usa mucho para la cocción al vapor de los pescados, se echa un chorrito de salsa antes de meterlo a cocción por vapor.
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Alga yaki nori sushi 50 hojas Gold (KAITATUYA) 140g
Alga yaki nori sushi 50 hojas...
El Nori es un alga natural, cultivada en el mar, tostada y convertida en finas hojas. Se utiliza para los rollos de sushi (makis), bolitas de arroz (nigiri), para los conos de sushi (temaki), etc. 
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