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Salsa sriracha Bidón...
Salsa sriracha Bidón (EAGLE) 4.5lt
La Salsa Sriracha EAGLE de 4.5 litros es una opción ideal para restaurantes, food trucks y grandes eventos. Esta salsa picante de origen tailandés combina un sabor único y un toque de calor, perfecta para acompañar una amplia variedad de platos como sushi, tacos, hamburguesas, fideos y más. Su presentación en bidón de gran capacidad facilita el uso en grandes volúmenes, manteniendo la calidad y sabor característicos de la salsa Sriracha. Ideal para quienes buscan sabor intenso y picante en cada bocado.
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Rábano encurtido con salsa...
Rábano encurtido con salsa de...



El rábano encurtido con salsa de soja es un aperitivo delicioso y muy apreciado en la cocina asiática. Este producto suele tener un sabor salado y ligeramente dulce, con la acidez del encurtido complementada por el umami de la salsa de soja. Es perfecto para acompañar platos como sushi, arroces, o simplemente como un snack.
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Mortero de Piedra 18cm
Mortero de Piedra 18cm
Los morteros de piedra son muy valorados en la cocina asiática por su versatilidad y eficacia. Algunos de sus usos más comunes:
Molienda de Especias: Se utilizan para moler especias enteras, como pimienta, comino o semillas de sésamo, liberando sus aceites y sabores.
Preparación de Pastas y Salsas: En muchas cocinas asiáticas, como la tailandesa, se emplean para hacer pastas de curry o salsas como el pesto tailandés (nam prik) o salsas de soya.
Machacar Ajo y Jengibre: Se utilizan para triturar ajo y jengibre, que son bases comunes en muchas recetas asiáticas.
Hacer Pesto o Salsas Frías: En algunas culturas, se utilizan para preparar salsas que acompañan platos fríos o ensaladas.
Mezcla de Ingredientes: Se usan para combinar ingredientes en la preparación de adobos, marinados o rellenos para dumplings.
Té Matcha: En Japón, aunque se utilizan herramientas específicas para el matcha, algunos prefieren un mortero para moler el té en polvo con un poco de agua.
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Chunky chat masala (MDH) 100g
Chunky chat masala (MDH) 100g
El Chunky Chat Masala de MDH en presentación de 100 g es una mezcla de especias muy popular en la cocina india. Con un sabor picante, es ideal para añadir un toque especial a ensaladas, frutas, chaat (snacks indios) y otros platos.
Puedes espolvorearlo sobre frutas frescas, como mango o piña, para realzar su sabor, o mezclarlo con yogur para crear una salsa refrescante. También es excelente para marinar carnes o añadir a curries para darles un sabor extra.
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WOK 12' HONDO
WOK 12' HONDO
Wok de hierro. APTO SOLO PARA COCINA DE GAS. Descubre cómo cocinar con este instrumento de cocina en nuestro post sobre el WOK.
MANTENIMIENTO DEL WOK：
1. Lavar con agua tibia y jabón utilizando una esponja que no sea abrasiva y secar muy bien el wok. 
2. El proceso de curar un wok producirá humo así que realmente es recomendable hacerlo en un espacio ventilado.
3. Cubre ligeramente la superficie interior y exterior de tu wok con un aceite con alto punto de humeo como el aceite de maíz o girasol. Utiliza un papel de cocina para limpiar cualquier exceso de aceite y comienza a calentar tu wok utilizando una cocina de gas a fuego alto durante aprox. 15-20 minutos.
4. Una vez que el wok esté oscuro esta listo para ser utilizado.
5. A la hora de limpiarlo simplemente lavar con agua tibia y una esponja no abrasiva, secar bien y pasarle un paño con un poco de aceite.
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GRANDES RECETAS CON TOFU
GRANDES RECETAS CON TOFU
El tofu debido a su gran contenido en proteínas, calcio y hierro, su poca grasa y su bajo índice calórico, es considerado uno de los alimentos más sanos. Este libro ofrece al lector no solo una gran cantidad de recetas que tienen como principal ingrediente al tofu en sus variadas formas, sino además los pasos para conseguir este alimento en nuestro propio hogar.
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Umeshu vino de ciruela...
Umeshu vino de ciruela (LOTTE)...
El Umeshu es un licor japonés que se elabora macerando las ciruelas cuando aún están verdes, en alcohol y azúcar. Es un sabor dulce y agrio.Es una bebida muy buena sobre todo para tomarla durante el verano, porque quitan el cansancio de esos días más calurosos del año.
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