Salsas orientales y asiáticas (japonesas, chinas, coreanas, ...) - OrientalMarket.es

Salsas

Adéntrate en el 调味料 (tiáowèi liào - condimentos) del Lejano Oriente, donde cada gota cuenta una historia milenaria. Nuestras salsas son el secreto de la auténtica cocina asiática.

Pasta balti (PATAK'S) 300g
La pasta Balti de PATAK'S en presentación de 300 g es un condimento muy versátil que captura los sabores de la cocina del norte de India, especialmente del famoso curry Balti. Con su mezcla de especias aromáticas, es ideal para preparar platos deliciosos y sabrosos en poco tiempo.
Puedes usarla para hacer curry, añadiendo ingredientes como pollo, verduras o legumbres, o incluso para marinar carnes antes de cocinarlas. También es excelente como base para salsas o guisos.
Salsa de Soja Clara (HEALTHY BOY)...
La salsa de soja clara (Healthy Boy) de 4.5 litros es una salsa de soja de gran volumen, ideal para aquellos que buscan un producto de alta calidad para uso en cocina asiática a gran escala, como en restaurantes, catering o simplemente para quienes cocinan en grandes cantidades. La salsa de soja clara es un ingrediente clave en muchas recetas, especialmente en la cocina china, tailandesa y vietnamita.
Salsa soja BIO (KIKKOMAN) 250ml
¡Lo ecológico está en auge! Cada vez más consumidores prestan atención a un estilo de vida consciente y les dan gran importancia a los alimentos lo más naturales y sin procesar posible. ¡Para ellos, la noticia de que Kikkoman también ofrece una Salsa de soja ecológica naturalmente fermentada es perfecta!

Al igual que nuestro clásico, la Salsa de Soja naturalmente fermentada, nuestra Salsa de soja ecológica solo contiene cuatro ingredientes: soja, trigo, agua y sal. Seleccionamos estas materias primas producidas ecológicamente con sumo cuidado. Por ello, podemos garantizar: que nuestra Salsa de soja ecológica naturalmente fermentada tiene un gusto tan sabroso y tan aromático como nuestra clásica.

Nuestra Salsa de soja ecológica naturalmente fermentada se produce en una fábrica especial. El proceso de fermentación dura seis meses y sigue los más estrictos reglamentos de calidad. Reconocerá nuestra Salsa de soja ecológica en la etiqueta, con el sello ecológico europeo y un número de certificado correspondiente.

Esta salsa Kikkoman es apta para veganos. 
Salsa sésamo (TW) 460 g
La salsa de sésamo (TW), con un contenido de 460 g, es un producto listo para usar que combina la suavidad y el sabor característico de las semillas de sésamo con otros ingredientes como aceite, azúcar, sal y especias. Es una salsa popular en la cocina asiática, especialmente en platos de sushi, ensaladas, fideos y mariscos, y también puede utilizarse como aderezo o dip.
Mostaza a la antigua (MAILLE) 210g
Una sola cucharada realza el sabor de las carnes rojas a la plancha. Prepara tu ensalada preferida y alíñala con el toque de una salsa a base de aceite de oliva y Mostaza Maille a la Antigua. Esta deliciosa mostaza es perfecta con chuletas de cordero con especias.
Combina con carnes rojas, ensaladas y carnes blancas.
Salsa alubia amarilla (TUNG...
La Salsa de Alubia Amarilla TUNG CHUNG es un condimento tradicional de la cocina china, ideal para dar profundidad y umami a tus platos. Elaborada con alubias amarillas fermentadas, esta salsa aporta un sabor intenso, ligeramente salado y lleno de carácter. Perfecta para salteados, sopas, marinados y platos al vapor. Con sus 400g, tienes la cantidad justa para realzar múltiples recetas orientales en casa.

Producto de alta calidad, muy usado en la cocina cantonesa.
Salsa ostra sin gluten (LKK)...
Disfruta del auténtico sabor asiático con la salsa ostra sin gluten de LKK. Presentada en un generoso envase de 2310g (1850ml), esta salsa es perfecta para realzar tus platos favoritos sin preocuparte por el gluten.
Salsa yakisoba (SK) 350g
La Salsa Yakisoba (SK) 350g es una salsa especial diseñada para preparar yakisoba, un popular platillo de fideos salteados de la cocina japonesa. La salsa tiene un sabor umami que combina lo salado, lo dulce y un toque ligeramente ahumado, lo que la convierte en el ingrediente clave para darle al yakisoba su sabor característico. Esta salsa es muy conveniente para quienes quieren disfrutar de un yakisoba casero con un toque auténtico sin tener que preparar la salsa desde cero.
Vinagre sushi BIO (BIOASIA) 150ml
El Vinagre Sushi BIO (BIOASIA) 150ml es una opción ideal para preparar sushi de manera auténtica y saludable, con un toque orgánico que respeta los ingredientes naturales. Este vinagre es especial para la preparación del arroz de sushi, proporcionando el equilibrio perfecto entre acidez, dulzura y salinidad, elementos clave para que el arroz tenga la textura y sabor característicos del sushi tradicional japonés.
Salsa sriracha Bidón (EAGLE) 4.5lt
La Salsa Sriracha EAGLE de 4.5 litros es una opción ideal para restaurantes, food trucks y grandes eventos. Esta salsa picante de origen tailandés combina un sabor único y un toque de calor, perfecta para acompañar una amplia variedad de platos como sushi, tacos, hamburguesas, fideos y más. Su presentación en bidón de gran capacidad facilita el uso en grandes volúmenes, manteniendo la calidad y sabor característicos de la salsa Sriracha. Ideal para quienes buscan sabor intenso y picante en cada bocado.
Salsa de soja clara premium light...
La Salsa de Soja Clara Premium Light (CAMILL) es una versión ligera de la salsa de soja tradicional, con una menor cantidad de sal. Este tipo de salsa es ideal para quienes buscan un sabor más suave y menos salado, pero sin sacrificar la calidad y el sabor umami característico de la salsa de soja.
Al ser "clara", suele ser más transparente y de sabor más delicado en comparación con la salsa de soja oscura, que es más espesa y tiene un sabor más intenso. La variedad Premium indica que se trata de una salsa de alta calidad, probablemente elaborada con ingredientes seleccionados y un proceso de fermentación cuidadoso para asegurar un mejor perfil de sabor.
El envase de 150 ml es práctico y adecuado para hogares o para quienes desean probar esta salsa sin adquirir una cantidad demasiado grande. Es común usarla en la cocina asiática, en marinados, aderezos, sopas, y salteados, o como acompañante para sushi y otros platos.
Salsa de chili dulce para...
La salsa de chili dulce de Aroy-D es un acompañamiento delicioso y popular para rollitos, tanto frescos como fritos. Tiene un equilibrio perfecto entre dulzura y picante, lo que la hace ideal para sumergir o drizzlar sobre tus platillos favoritos.
Además de usarla con rollitos, puedes incorporarla en marinados, salsas para ensaladas o incluso como un aderezo para tacos o hamburguesas. Su presentación de 750 ml es excelente para quienes disfrutan de este sabor.

El arte de la cocina asiática reside en sus salsas. Desde la umami shoyu (醤油 - salsa de soja) hasta la dulce y equilibrada tianmianjiang (甜面酱 - salsa de soja dulce), cada condimento es un viaje sensorial por el continente asiático.

Nuestra colección incluye:

  • Salsas japonesas tradicionales como la versátil yakisoba y teriyaki, perfectas para dar ese toque washoku (和食 - cocina tradicional japonesa) a tus platos
  • Condimentos chinos esenciales, incluyendo la indispensable salsa de ostras y variaciones gourmet de salsa de soja
  • Preparaciones coreanas auténticas para tus platos favoritos

Ya seas un chef profesional o un entusiasta de la cocina asiática, encontrarás todo lo que necesitas en nuestra tienda online. Cada botella es una puerta a las cocinas tradicionales de Asia, cuidadosamente seleccionada para ofrecerte la máxima autenticidad y calidad.

Consejo del chef: Combina diferentes salsas para crear tus propias fusiones. Por ejemplo, mezcla salsa de ostras con teriyaki para crear un glaseado único para carnes a la parrilla.