Salsas orientales y asiáticas (japonesas, chinas, coreanas, ...) - OrientalMarket.es

Salsas

Adéntrate en el 调味料 (tiáowèi liào - condimentos) del Lejano Oriente, donde cada gota cuenta una historia milenaria. Nuestras salsas son el secreto de la auténtica cocina asiática.

Pasta GOCHUJANG soja fermentada...
1-Pasta de soja fermentada con guindilla y arroz con un sabor picante agradable y un toque dulce.2-Puede sustituir al pimentón de la vera, aporta un picante fresco y sabroso.3-Ideal con marisco, pescado, guisos de carne y arroces.¡Pruebalo para la salsa brava!
Mayonesa japonesa (KEWPIE) 500ml
Si eres amante de la cocina japonesa o simplemente disfrutas de sabores únicos y deliciosos, la Mayonesa Japonesa KEWPIE 500ml es la opción ideal para ti. Reconocida por su sabor suave, cremoso y ligeramente dulce, esta mayonesa se ha convertido en un ingrediente imprescindible en muchas cocinas alrededor del mundo.
Características Principales de la Mayonesa Japonesa KEWPIE 500ml:



Sabor Único y Cremoso: La mayonesa KEWPIE es famosa por su textura suave y cremosa, que la distingue de las mayonesas tradicionales. Su sabor ligeramente dulce y su punto perfecto de acidez la convierten en el acompañante ideal para ensaladas, sushi, y una gran variedad de platillos.
Ingrediente Clásico de la Cocina Japonesa: KEWPIE es una marca que ha sido sinónimo de calidad y autenticidad en la gastronomía japonesa por más de 90 años. Con su receta especial que utiliza yema de huevo, esta mayonesa lleva los sabores tradicionales de Japón a tu mesa.
Presentación en Envase de 500ml: Ideal para familias, restaurantes o para quienes disfrutan de la mayonesa en grandes cantidades. El envase de 500ml es conveniente y fácil de almacenar, asegurando que siempre tengas a mano esta deliciosa mayonesa.
Versatilidad Culinaria: La mayonesa KEWPIE no solo es perfecta para sushi, sino también para ensaladas, sandwiches, hamburguesas, y como aderezo para tus platos favoritos.



¿Por Qué Elegir la Mayonesa KEWPIE 500ml?

Calidad Superior: KEWPIE es conocida por su alto estándar de calidad, usando solo ingredientes seleccionados para lograr una mayonesa más cremosa y sabrosa que las mayonesas convencionales.
Auténtico Sabor Japonés: Si te gusta la cocina japonesa, la mayonesa KEWPIE es un ingrediente esencial para conseguir un sabor auténtico en tus platos, como el famoso katsu sando o el okonomiyaki.
Sin Conservantes Artificiales: KEWPIE se caracteriza por ofrecer una mayonesa sin aditivos artificiales, lo que la convierte en una opción más saludable y natural que otras mayonesas comerciales.
Salsa Sriracha (TABASCO) 256ml
La salsa Sriracha de TABASCO en presentación de 256 ml es una deliciosa mezcla que combina el sabor picante característico de la sriracha con la calidad y el legado de la marca TABASCO. Hecha con chiles rojos, vinagre, ajo y especias, ofrece un equilibrio de sabores que la hace ideal para realzar una variedad de platillos.
Puedes usarla en tacos, fideos, mariscos, o incluso como aderezo para ensaladas y sándwiches. Su tamaño de 256 ml la convierte en una opción práctica para el hogar, perfecta para quienes disfrutan del picante en sus comidas.
Salsa soja Japonesa (SANBISHI) 18lt
Se elabora tradicionalmente mediante la fermentación de granos de soja con trigo tostado partido, que se acomodan en bloques y se sumergen y sacan varias veces en un caldo frío de agua y sal. El proceso dura aproximadamente un año en ollas de barro. Este condimento existe desde muchísimos años atrás y fue originario de China, aunque pronto se extendió por todo Oriente y se volvió un ingrediente básico en todas sus cocinas. 

Esta salsa de soja es una opción vegetariana perfecta y es ideal para aliñar todo tipo de comidas, tanto orientales como occidentales, para aderezar carnes, marinar pescados o acompañar verduras fritas, arroz, noodles y sopas (entro muchos más). Este es un formato HORECA que hay un total de 18lt en caja. 

Ingredientes: Agua, soja amarilla desgrasada, sal, trigo, jarabe de maíz con alta fructosa, soja amarilla, alcohol, condimento.
Contiene: soja, trigo.
Salsa de ostras (MAEKRUA) 600ml
Es una salsa viscosa de color marrón oscuro muy empleada en la cocina asiáticas como puede ser la cocina china, o filipina. La salsa se trata de un condimento de t color oscuro que se elabora con las esencias de las ostras en salazón.

Salsa Tonkatsu (OTAFUKU) 2,05 kg
Salsa tipo barbacoa elaborada con una variedad de frutas y verduras como el tomate, la cebolla, la manzana... El resultado es una salsa potente y espesa de sabor gustoso.El nombre de esta salsa proviene de un plato típico japonés, el tonkatsu, que es simplemente un filete de cerdo, empanado con panko y aderezado con esta salsa. Formato: 2,1 kg
Salsa wok (KIKKOMAN) 250ml
¡Cocine al estilo wok con Kikkoman! En esta sartén asiática redonda es posible saltear, asar, cocer a fuego lento o incluso freír la carne, el pescado y la verdura. Nuestra salsa aromática dulce para wok es el acompañante idóneo para estos exquisitos platos que se preparan de manera rápida y ligera en el wok. 

Nuestro consejo para una comida rápida y fácil en el wok: corte verduras frescas de temporada en trozos del tamaño de un bocado y saltéelas brevemente. Rocíe todo con salsa para wok y ¡ya está lista la crujiente verdura! Quien lo prefiera, puede saborear el plato con arroz o tiras de pollo. Esta experiencia culinaria asiática se puede redondear según los gustos de cada uno con un toque de chile, jengibre, hierba limón, un puñado de cacahuetes o un poco de leche de coco.

Esta salsa Kikkoman es apta para veganos. 
Salsa teriyaki sin gluten...
La Salsa Teriyaki Sin Gluten Shibanuma (1.8L) es una opción ideal para quienes necesitan una salsa teriyaki sin gluten, pero en un formato de gran volumen, perfecta para uso en restaurantes, catering, o para quienes cocinan en grandes cantidades. Shibanuma es una marca reconocida en la cocina japonesa, y su salsa teriyaki sin gluten mantiene el sabor clásico de esta salsa tradicional, sin los ingredientes que contienen gluten.
Características:

Sin gluten: Esta salsa está formulada sin ingredientes que contengan gluten, lo que la hace apta para personas con intolerancia al gluten o que siguen una dieta libre de gluten.
Sabor auténtico de teriyaki: Aunque es sin gluten, no pierde la esencia del sabor teriyaki tradicional. La salsa combina el umami de la soja, el dulzor de azúcar o miel, y un toque de especias como el jengibre y el ajo.
Gran volumen: Con 1.8L, esta salsa está pensada para uso profesional o para quienes cocinan grandes cantidades, como en restaurantes, bares, o grandes eventos.
Versatilidad: Perfecta para marinados, glaseados, stir fry y más, esta salsa es muy fácil de incorporar en una variedad de platillos.
Salsa Tonkatsu (BULLDOG) 300g
Salsa tipo barbacoa elaborada con una variedad de frutas y verduras como el tomate, la cebolla, la manzana... El resultado es una salsa potente y espesa de sabor gustoso.El nombre de esta salsa proviene de un plato típico japonés, el tonkatsu, que es simplemente un filete de cerdo, empanado con panko y aderezado con esta salsa. Formato: 300 ml.
Esta salsa japonesa es una adaptación de la cocina occidental, concretamente, de la gastronomía inglesa, de la famosa salsa inglesa (o Worcestershire). La mayoría de los ingredientes principales de la salsa Tonkatsu (también llamada katsu) provienen de la salsa inglesa, además de otros como por ejemplo el mirin y/o la salsa de soja. 
La intención de la salsa es que sea una salsa espesa con sabor agridulce. Es eso lo que la hace ideal para el plato Tonkatsu, ya que cubre y aromatiza muy bien la chuleta de cerdo. Aunque también se puede añadir a otros platos como otras carnes y rebozados. 
Salsa Teriyaki sin Gluten (LKK) 368g
La Salsa Teriyaki Sin Gluten LKK (368g) es una excelente opción para quienes buscan disfrutar del sabor auténtico de la salsa teriyaki sin preocuparse por el gluten, ya sea por necesidades dietéticas o por intolerancia. LKK (Lee Kum Kee) es una marca ampliamente reconocida en la cocina asiática, especialmente por sus productos de alta calidad.
Características

Sin gluten: Esta salsa está especialmente formulada para no contener gluten, lo que la hace apta para personas con enfermedad celíaca o que siguen una dieta libre de gluten.
Sabor auténtico de teriyaki: Mantiene el sabor tradicional de la salsa teriyaki, que combina la suavidad de la salsa de soja (sin gluten), el dulce de azúcar o miel, y el toque de jengibre y ajo, pero sin los ingredientes que contienen gluten.
Versatilidad: A pesar de ser sin gluten, no sacrifica el sabor, por lo que puedes usarla de la misma manera que cualquier otra salsa teriyaki en tus recetas.
Presentación compacta: El envase de 368g es adecuado tanto para el hogar como para quienes cocinan en cantidades moderadas, ideal para familias o pequeños grupos.
Banana ketchup (UFC) 320g
La salsa de ketchup de plátano es un condimento único y popular en Filipinas, elaborado principalmente con plátanos triturados, vinagre, azúcar y especias, lo que le da un sabor dulce y ácido. Se utiliza a menudo para comidas fritas o como salsa para diversos platillos. La marca UFC es bien conocida por su calidad y autenticidad.
Salsa de Alubias Negras y ajo...
La Salsa de Alubias Negras y Ajo LKK 368g es un condimento delicioso y versátil que te permite disfrutar de la auténtica cocina china en la comodidad de tu hogar. Hecha con alubias negras fermentadas y ajo, esta salsa ofrece un sabor profundo, salado y ligeramente picante que realza cualquier plato, desde salteados hasta sopas y guisos.
Salsa pescado (COCK) 200ml
Salsa de pescado del sudeste asiático muy utilizada en las gastronomías de Vietnam y Tailandia entre otros. Esta versión contiene un 68% de extracto de anchoa 5% de azucar. 
Salsa tobandjan picante (LKK) 368g
La Salsa Tobandjan Picante LKK 368g es el ingrediente esencial que necesitas para llevar tus platos asiáticos al siguiente nivel. Esta salsa tradicional, originaria de la cocina china y popular en otros países asiáticos, es una mezcla perfecta de chiles, ajo, y especias que añaden un sabor audaz y picante a cualquier receta.
Salsa barbacoa Char Siu (LKK) 397g
La Salsa Barbacoa Char Siu LKK 397g es la clave para recrear el famoso Char Siu, el delicioso cerdo a la barbacoa chino que es un clásico en la cocina cantonesa. Con su mezcla perfecta de salsa de soja, miel, y especias, esta salsa ofrece un sabor dulce, salado y ligeramente ahumado que hará que tus platos se conviertan en una experiencia culinaria única.
Salsa vegetariana con sabor a...
Salsa de ostras apto para vegetarianos, con un toque de champiñon.
Sirve para realzar cualquier salteado al wok y los platos con una base de pescado o marisco, o para aderezar verduras y ensaladas. Intenso aroma y sabor. 

El arte de la cocina asiática reside en sus salsas. Desde la umami shoyu (醤油 - salsa de soja) hasta la dulce y equilibrada tianmianjiang (甜面酱 - salsa de soja dulce), cada condimento es un viaje sensorial por el continente asiático.

Nuestra colección incluye:

  • Salsas japonesas tradicionales como la versátil yakisoba y teriyaki, perfectas para dar ese toque washoku (和食 - cocina tradicional japonesa) a tus platos
  • Condimentos chinos esenciales, incluyendo la indispensable salsa de ostras y variaciones gourmet de salsa de soja
  • Preparaciones coreanas auténticas para tus platos favoritos

Ya seas un chef profesional o un entusiasta de la cocina asiática, encontrarás todo lo que necesitas en nuestra tienda online. Cada botella es una puerta a las cocinas tradicionales de Asia, cuidadosamente seleccionada para ofrecerte la máxima autenticidad y calidad.

Consejo del chef: Combina diferentes salsas para crear tus propias fusiones. Por ejemplo, mezcla salsa de ostras con teriyaki para crear un glaseado único para carnes a la parrilla.