Alimentación asiática
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- Origen / Procedencia: TAILANDIA clear
Orejitas blancas deshidratadas...
Ingredientes: Orejitas de madera blanca (Tremella Fuciformis).
Salsa sriracha (EAGLE) 815g
La famosa salsa sriracha es una de las más populares de la cocina asiática y sobre todo en la tailandesa. Se emplea en multitudes de platos, incluidos pizzas, hamburguesas, sopas, salsas...
Crema de coco (Aroy-d) 1lt
La crema de coco se obtiene a partir de la pulpa de este fruto, el mayor fruto seco que se conoce. Se emplea en multitud de recetas: se usa para aliñar ensaladas, para añadir a verduras, para hacer carnes con curry, en batidos, bebidas y postres. A diferencia de la leche de coco, la crema es más espesa y cremosa.
Cerveza (SINGHA) 330ml Alc.5%
Singha es una cerveza tipo lager, de baja fermentación, de color rubio y de espuma blanca y poco duradera, con un 6% de alcohol en volumen, su aroma es débil con notas a cereales, malta, limón e hierbas, su sabor es predominantemente dulce con un ligero amargor, fácil de beber; el final es un poca más amargo de lo esperado
Salsa Pad Thai (COCK) 227g
El pad thai es un plato típico de Tailandia hecho sobre una base de tallarines de arroz, que se saltean con una amplia variedad de ingredientes (pollo, gambas, verduras, maíz...). Salsa con un sabor característico, muy intenso y que realza el sabor de los tallarines.
Harina de arroz (COCK) 400g
Es un tipo de harina hecha de arroz molido finamente. Se puede hacer con arroz blanco o integral.
Cerveza (CHANG) 320ml Alc.5%
Se trata de la marca de cerveza más popular y consumida de Tailandia. Una cerveza suave, limpia, tipo Lager, y sobre todo muy refrescante.
Alcohol: 5%
Leche de coco (AROY-D) 1lt
La leche de coco se obtiene a partir de la pulpa de este fruto, el mayor fruto seco que se conoce. Se emplea en multitud de recetas: se usa para aliñar ensaladas, para añadir a verduras, para hacer carnes con curry, en batidos, bebidas y postres.
Har kao gambas 40pcs (EXOSTAR) 1kg
Empanada de gambas Har Kao se cocina vapor y es delicioso si lo acompañas con una salsa de soja dulce.
Arroz jazmín (SKY SWAN) 1 kg
Ingredientes:
Arroz de grano largo y aromático
Arroz de grano largo y aromático
Bebida de Coco (FOCO) 350ml
Agua de coco 100% natural. No lleva colorantes ni conservantes ni calorías o azúcares. El agua de coco ofrece lo mejor de este fruto con cero calorías. Es considerada una de las opciones más sanas para hidratar el cuerpo en los meses de calor. Además tiene un efecto antienvejecimiento en las células humanas.
Arroz glutinoso (SKY SWAN). 1 kg
Arroz con un alto contenido en fécula. El arroz glutinoso no contiene gluten. Se trata de una variedad de arroz asiática que cuando se cocina se vuelve muy pegajosa, ya que presenta un alto contenido de amilopectina, por eso debe cocerse de una manera especial para que los granos no se apelmacen.
Salsa de ostras (MAEKRUA) 600ml
Es una salsa viscosa de color marrón oscuro muy empleada en la cocina asiáticas como puede ser la cocina china, o filipina. La salsa se trata de un condimento de t color oscuro que se elabora con las esencias de las ostras en salazón.
Arroz glutinoso negro (SKY SWAN) 1kg
Arroz negro glutinoso de grano largo
Arroz Negro (SKY SWAN). 1 kg
Arroz negro.
Bebida de Mango (FOCO). 350 ml
Deliciosa bebida de mango que a los más pequeños les encantará.
Arroz Rojo Integral (SKY SWAN) 1kg
Un arroz que tiene un sabor exquisito, por lo que se puede comer tanto en frío (en ensaladas, por ejemplo) como en caliente. Destaca su color intenso para la elaboración de un plato oriental diferente.
Cacahuete con Coco (KOH KAE) 110 g
Delicioso snack de cacahuete con un toque a coco muy sutil.
Fécula arroz glutinoso (COCK) 400g
Harina arroz glutinoso
Cacahuetes con wasabi y alga nori...
Snack de cacahuetes. Con toque de wasabi.
Bebida de lychee (FOCO). 350 ml
Deliciosa bebida te encantará por su sabor a lychee genuinamente frutal, tropical y aromático. Es una bebida tailandesa muy popular, que se disfruta mejor fría.
Cacahuete con wasabi y alga nori...
Las cualidades de ambos productos, el cacahuete y el wasabi, convergen en este aperitivo tan adictivo. Si os gustan los cacahuetes y disfrutáis aderezando el sushi con wasabi, es vuestro snack!
Salsa ostra (MAEKRUA) 4.5kg
Salsa ostra (MAEKRUA) 4.5kg
Pasta curry amarilla (COCK) 400g
Es un condimento consistente en una pasta a base de curry y especias.
Salsa sriracha con ajo (EAGLE)...
Salsa sriracha con ajo.
Salsa chili dulce (AROY-D) 720ml
Salsa de chile dulce para acompañar rollitos de primavera. Es medio picante y tiene un marcado sabor a chile y un agradable dulzor.
Pasta curry verde (COCK) 400g
Pasta muy picante con guindilla tailandesa, siendo otros ingredientes el ajo, la chalota, la raíz de galanga, semillas de cilantro tostadas, la raíz de cilantro, cáscara de limón rallada, hierba limón y pasta de gamba.
Una vez abierto guardar en frigorífico y consumir antes de 30 días.
Una vez abierto guardar en frigorífico y consumir antes de 30 días.
Harina de Tapioca (COOK) 400g
Se utiliza como espesante para sopas, rellenos de frutas para pasteles y tartas y glaseados. Se puede sustituir por fécula de maíz.
Salsa sriracha con lemongrass...
Salsa sriracha con lemongrass
Pasta curry rojo (COCK) 400g
Pasta de curry rojo para realizar tus mejores platos tailandeses.
La pasta de curry rojo es la más común de todas las pastas de curry, y se usa en múltiples recetas de la gastronomía tailandesa como el Satay o Tod Man Pla. No contiene conservantes ni colorantes. Tiene un rico sabor y un aroma auténtico.
La pasta de curry rojo es la más común de todas las pastas de curry, y se usa en múltiples recetas de la gastronomía tailandesa como el Satay o Tod Man Pla. No contiene conservantes ni colorantes. Tiene un rico sabor y un aroma auténtico.
Salsa chili dulce (SKY SWAN) 860 ml
Salsa de chile dulce para acompañar rollitos de primavera. Es muy poco picante y tiene un marcado sabor a chile y un agradable dulzor.
Leche Coco Salado Lata (AROY-D)...
Ayuda a proteger el organismo y a curarlo de múltiples afecciones internas y externas. Este producto fortalece el sistema inmunológico y las defensas del cuerpo.
Pasta curry Matsaman (COCK) 400g
Últimas unidades en stock
Oferta por caducidad próxima: 14/06/2024
Matsaman significa “musulmán”, y se cree que este curry se originó en el sur de Tailandia, donde se concentra un gran porcentaje de población musulmana. Por este motivo, la forma tradicional de preparar los platos con este curry no contiene cerdo, sino que se cocinan con carne de cordero, de res o de pollo. Este curry es único entre los curry tailandeses porque incorpora especias secas para sazonar, debido a la influencia de la cocina malaya e india. Normalmente se acompaña con arroz jazmín, pero también se puede servir junto a una baguette crujiente y a una copa de vino.
Pasta elaborada con muchas especias tailandesas. Ideal para dar un toque exótico a tus platos.
Matsaman significa “musulmán”, y se cree que este curry se originó en el sur de Tailandia, donde se concentra un gran porcentaje de población musulmana. Por este motivo, la forma tradicional de preparar los platos con este curry no contiene cerdo, sino que se cocinan con carne de cordero, de res o de pollo. Este curry es único entre los curry tailandeses porque incorpora especias secas para sazonar, debido a la influencia de la cocina malaya e india. Normalmente se acompaña con arroz jazmín, pero también se puede servir junto a una baguette crujiente y a una copa de vino.
Pasta elaborada con muchas especias tailandesas. Ideal para dar un toque exótico a tus platos.
Lychees en almíbar (AROY-D). 565 g
Tiene una capa externa de color rojo y tacto rugoso, mientras que la pulpa interior es de color blanco y de aspecto similar a una uva. Rico en vitamina C y de sabor dulce.
Pasta curry panang (COCK) 400g
Últimas unidades en stock
Se puede servir con arroz, pero también con pollo o carne de ternera.
Crema de coco (Aroy-d) 1lt
La crema de coco se obtiene a partir de la pulpa de este fruto, el mayor fruto seco que se conoce. Se emplea en multitud de recetas: se usa para aliñar ensaladas, para añadir a verduras, para hacer carnes con curry, en batidos, bebidas y postres. A diferencia de la leche de coco, la crema es más espesa y cremosa.
Tapioca en perlas pequeñas...
Últimas unidades en stock
Jackfruit verde (AROY-D) 565g
También conocida como Yaca, se trata de la fruta más grande del mundo. Originaria de Bangladesh (India), esta fruta destaca por su color naranja-amarillento, muy similar al mango con un sabor dulce y algún toque ácido.
Salsa Pad Thai (SUREE) 295ml
El pad thai es uno de los platos estrella de la cocina tailandesa. Para su elaboración es esencial una salsa como ésta que incluye aceite de soja y cacahuetes, lo que le da un sabor característico, muy intenso y realza el sabor de los tallarines.
Arroz jazmín (SKY SWAN). 20 kg
Formato especial RESTAURACIÓN.
Ingredientes:
Arroz de grano largo con aroma a Jazmín.
Ingredientes:
Arroz de grano largo con aroma a Jazmín.
Bebida Konjac Jelly (V-FRESH)....
Bebida Konjac
Longan en almíbar (AROY- D). 565 g
Es el fruto de un árbol tropical del sudeste asiático que en chino significa “ojo de dragón”. De textura carnosa y pulpa blanquecina es dulce y aromática y parecida al lychee.
Soja verde sin piel (COCK) 400g
Soja verde sin piel
Salsa Satay (COCK) 200g
El Satay proviene de Java, en Indonesia, aunque es muy popular en otros países del sureste asiático, como Malasia, Filipinas o Tailandia. El Satay básicamente suelen ser pedazos de carne insertados en brochetas y asados sobre brasas.
Pasta tom yum kung (COCK) 454g
Tom Yum es una sopa y es , posiblemente , uno de los platos más populares de la cocina tailandesa.
Para cocinar solo hay que poner un litro de agua a hervir , añadir la pasta , disolver , introducir las setas y las gambas , dejar hervir hasta que se cocinen y añadir salsa de pescado , zumo de lima o sal al gusto.
Para cocinar solo hay que poner un litro de agua a hervir , añadir la pasta , disolver , introducir las setas y las gambas , dejar hervir hasta que se cocinen y añadir salsa de pescado , zumo de lima o sal al gusto.
Arroz glutinoso (SKY SWAN). 22,7 kg
Ingredientes: Arroz glutinoso.