Salsas
Hay 315 artículos.
Salsa yakiniku para carnes...
La salsa japonesa mas famosa en el mundo para carnes, salteadas, barbacoa..etc. Imprescindible si quieres preparar unas carnes a la barbacoa japonesa.
Salsa de soja baja sal (SANBISHI)...
Formato hosteleria. 18 litros
Sardinas en salsa de tomate...
Sardinas en salsa de tomate picante.
Salsa tobandjan sin picante....
Salsa tobanjan sin picante.
Salsa picante estilo Guilin (LKK)...
Fecha de caducidad próxima: 28/05/2026
Salsa picante de chile al estilo de la zona de Guilin, picante medio y con un punto muy sabroso de soja.
Salsa picante de chile al estilo de la zona de Guilin, picante medio y con un punto muy sabroso de soja.
Salsa de Soja Sin Gluten...
Salsa de soja Kikkoman libre de gluten, elaborada sin trigo, proceso de fermentación natural.
Salsa de soja japonesa...
Formato Hosteleria
Salsa chili rojo (MASTER) 350g
La cayena, también conocido como pimiento, es una especia extraordinaria con notables beneficios de salud. Desde la hipertensión y el cáncer a la artritis e infecciones, la cayena trata una gran cantidad de problemas de salud.
Salsa de Alubias Negras y ajo...
La Salsa de Alubias Negras y Ajo LKK 368g es un condimento delicioso y versátil que te permite disfrutar de la auténtica cocina china en la comodidad de tu hogar. Hecha con alubias negras fermentadas y ajo, esta salsa ofrece un sabor profundo, salado y ligeramente picante que realza cualquier plato, desde salteados hasta sopas y guisos.
Salsa sriracha con ajo (EAGLE)...
Salsa sriracha con ajo.
Salsa de soja dulce (HEALTHY BOY)...
Salsa de soja ideal para dumplings, arroces, y cualquier plato con un punto de dulzor y salado.
Salsa barbacoa Char Siu (LKK) 397g
La Salsa Barbacoa Char Siu LKK 397g es la clave para recrear el famoso Char Siu, el delicioso cerdo a la barbacoa chino que es un clásico en la cocina cantonesa. Con su mezcla perfecta de salsa de soja, miel, y especias, esta salsa ofrece un sabor dulce, salado y ligeramente ahumado que hará que tus platos se conviertan en una experiencia culinaria única.
Salsa Yakisoba (OTAFUKU) 300g
Es una de las salsas más conocidas en Japón ya que se utiliza básicamente para saltear fideos junto con verduras, carne o marisco.
Salsa Tonkatsu (BULLDOG) 300g
Salsa tipo barbacoa elaborada con una variedad de frutas y verduras como el tomate, la cebolla, la manzana... El resultado es una salsa potente y espesa de sabor gustoso.El nombre de esta salsa proviene de un plato típico japonés, el tonkatsu, que es simplemente un filete de cerdo, empanado con panko y aderezado con esta salsa. Formato: 300 ml.
Esta salsa japonesa es una adaptación de la cocina occidental, concretamente, de la gastronomía inglesa, de la famosa salsa inglesa (o Worcestershire). La mayoría de los ingredientes principales de la salsa Tonkatsu (también llamada katsu) provienen de la salsa inglesa, además de otros como por ejemplo el mirin y/o la salsa de soja.
La intención de la salsa es que sea una salsa espesa con sabor agridulce. Es eso lo que la hace ideal para el plato Tonkatsu, ya que cubre y aromatiza muy bien la chuleta de cerdo. Aunque también se puede añadir a otros platos como otras carnes y rebozados.
Esta salsa japonesa es una adaptación de la cocina occidental, concretamente, de la gastronomía inglesa, de la famosa salsa inglesa (o Worcestershire). La mayoría de los ingredientes principales de la salsa Tonkatsu (también llamada katsu) provienen de la salsa inglesa, además de otros como por ejemplo el mirin y/o la salsa de soja.
La intención de la salsa es que sea una salsa espesa con sabor agridulce. Es eso lo que la hace ideal para el plato Tonkatsu, ya que cubre y aromatiza muy bien la chuleta de cerdo. Aunque también se puede añadir a otros platos como otras carnes y rebozados.
Salsa soja Japonesa (SANBISHI) 18lt
Se elabora tradicionalmente mediante la fermentación de granos de soja con trigo tostado partido, que se acomodan en bloques y se sumergen y sacan varias veces en un caldo frío de agua y sal. El proceso dura aproximadamente un año en ollas de barro. Este condimento existe desde muchísimos años atrás y fue originario de China, aunque pronto se extendió por todo Oriente y se volvió un ingrediente básico en todas sus cocinas.
Esta salsa de soja es una opción vegetariana perfecta y es ideal para aliñar todo tipo de comidas, tanto orientales como occidentales, para aderezar carnes, marinar pescados o acompañar verduras fritas, arroz, noodles y sopas (entro muchos más). Este es un formato HORECA que hay un total de 18lt en caja.
Ingredientes: Agua, soja amarilla desgrasada, sal, trigo, jarabe de maíz con alta fructosa, soja amarilla, alcohol, condimento.
Contiene: soja, trigo.
Esta salsa de soja es una opción vegetariana perfecta y es ideal para aliñar todo tipo de comidas, tanto orientales como occidentales, para aderezar carnes, marinar pescados o acompañar verduras fritas, arroz, noodles y sopas (entro muchos más). Este es un formato HORECA que hay un total de 18lt en caja.
Ingredientes: Agua, soja amarilla desgrasada, sal, trigo, jarabe de maíz con alta fructosa, soja amarilla, alcohol, condimento.
Contiene: soja, trigo.
Salsa de ostras (LKK) 510g
Sirve para realzar cualquier salteado al wok y los platos con una base de pescado o marisco, o para aderezar verduras y ensaladas. Intenso aroma y sabor.
Salsa takoyaki (OTAFUKU) 300g
La salsa takoyaki de OTAFUKU en presentación de 300 g es un condimento esencial para disfrutar de este popular platillo japonés. Esta salsa tiene un sabor dulce y salado que complementa perfectamente las bolas de takoyaki, realzando su sabor y añadiendo un toque delicioso.
La salsa se utiliza comúnmente para rociar sobre los takoyaki cocidos, y a menudo se acompaña de otros ingredientes como mayonesa, bonito seco (katsuobushi) y algas nori. Su tamaño de 300 g es ideal para preparar varias porciones.
La salsa se utiliza comúnmente para rociar sobre los takoyaki cocidos, y a menudo se acompaña de otros ingredientes como mayonesa, bonito seco (katsuobushi) y algas nori. Su tamaño de 300 g es ideal para preparar varias porciones.
Salsa pescado (COCK) 200ml
Salsa de pescado del sudeste asiático muy utilizada en las gastronomías de Vietnam y Tailandia entre otros. Esta versión contiene un 68% de extracto de anchoa 5% de azucar.
Salsa kaisendon (OTAFUKU) 300ml
Esta salsa se usa para preparar el plato japonés "KAISENDON". Este plato se trata de un bol de arroz que va cubierto de varios tipos de sashimi: atún, gambas, vieiras, salmón, huevas de salmón y otros mariscos frescos. Este plato se acompaña de esta salsa.
Salsa de Soja (JIA JIA SHAN) 150ml
Salsa de Soja JIA JIA SHAN de 150 ml
Salsa soja japonesa baja en sal...
Formato HOSTELERIA
Salsa de soja en sobre monodosis...
Ideal para llevarte tu salsa soja a donde quieras, 200 unidades de sobres de salsa de soja.
Salsa de curry poco picante con...
Pasta curry suave
Salsa Yakitori (EBARA) 240g
Se trata de una salsa que tradicionalmente está hecha de salsa de soja, mirin (parecido al vino de arroz), sake y azúcar, por eso presenta un sabor dulce y salado a la vez. Se utiliza para marinar o sazonar el yakitori, el cual consiste en brochetas de pollo a la parrilla, pero que pueden incorporar setas shiitake y cebolletas entre otros ingredientes. A parte de utilizar esta salsa para los marinados y parrilladas, también se puede utilizar para elaborar aderezos, sopas o para la sazón directa. El origen del yakitori recae en los puestos callejeros que vendían a la parrilla las partes del pollo que no se usaban en los restaurantes. Actualmente se venden en restaurantes especializados, en los izakaya (pubs de estilo japonés), en puestos ambulantes y en stands de festivales.
Y es que las brochetas Yakitori forman parte de un estilo de cocina japonesa llamada Kushiyaki, que consiste en insertar diferentes ingredientes en una brocheta (kushi) y cocinarlos. Por ejemplo, vegetales, otras carnes, setas… Aunque ya existe una palabra para denominar este tipo de cocina, actualmente se utiliza la palabra Yakitori para cualquier ingrediente en brocheta. Algunos tipos de yakitori deliciosos son: momo (hecho con muslo de pollo), Negima (con carne de pechuga y Negi, puerro japonés) y Mune (con pechuga de pollo y wasabi).
Y es que las brochetas Yakitori forman parte de un estilo de cocina japonesa llamada Kushiyaki, que consiste en insertar diferentes ingredientes en una brocheta (kushi) y cocinarlos. Por ejemplo, vegetales, otras carnes, setas… Aunque ya existe una palabra para denominar este tipo de cocina, actualmente se utiliza la palabra Yakitori para cualquier ingrediente en brocheta. Algunos tipos de yakitori deliciosos son: momo (hecho con muslo de pollo), Negima (con carne de pechuga y Negi, puerro japonés) y Mune (con pechuga de pollo y wasabi).
Salsa para pato (LKK) 383g
La Salsa para Pato LKK 383g es una opción ideal para aquellos que buscan recrear la auténtica cocina cantonesa en casa, especialmente para preparar el famoso Pato a la Pekinesa. Con una combinación equilibrada de ingredientes como soja, azúcar, vinagre y especias, esta salsa ofrece un sabor dulce y salado, perfecto para realzar el sabor del pato y darle ese característico acabado brillante y caramelizado que tanto se aprecia en la gastronomía asiática
Vinagreta de soja con Ponzu y...
Fecha de caducidad próxima: 10/04/2026
Se emplea comúnmente en la cocina japonesa. Tradicionalmente se utiliza para complementar el tataki.
Se elabora salsa de soja,mirin, vinagre de arroz, alga hervida a fuego lento. Cuando se enfría el líquido es colado para sacar el bonito y se le añade jugo de yuzu.
Se emplea comúnmente en la cocina japonesa. Tradicionalmente se utiliza para complementar el tataki.
Se elabora salsa de soja,mirin, vinagre de arroz, alga hervida a fuego lento. Cuando se enfría el líquido es colado para sacar el bonito y se le añade jugo de yuzu.
Salsa de Yuzu (OTAFUKU) 1100g
El yuzu forma parte de elaboraciones tan populares como la salsa ponzu o la salsa yuzukosho (yuzu y pimienta), aunque también es un ingrediente estrella en otras elaboraciones, ya que podemos encontrar vinagre de yuzu, licor yuzukomachi, vino o mermeladas entre otras cosas. Esta salsa es dulce con un punto de acidez y aroma a yuzu, apto para ensaladas, uramakis, makis, sushi y nigiri.
Salsa soja sin gluten (JIA JIA...
Salsa de soja SIN GLUTEN, gluten free.
Salsa picante sambal 10kg
Salsa picante sambal 10kg
Pasta curry Tom Ka (LOBO) 400g
Pasta concentrada para preparar el típico plato tailandés Tom Ka.
Salsa sriracha con lemongrass...
La salsa sriracha con lemongrass de EAGLE en presentación de 440 ml es una deliciosa variante de la famosa salsa picante tailandesa. Combina el sabor característico de la sriracha, que es picante y ligeramente dulce, con el toque fresco y aromático del lemongrass (hierba de limón).
Esta salsa es perfecta para agregar un poco de picante a tus platillos, ya sea en marinados, aderezos, sopas o como dip. Su versatilidad la convierte en un excelente complemento para una variedad de cocinas, desde la tailandesa hasta la vietnamita.
Esta salsa es perfecta para agregar un poco de picante a tus platillos, ya sea en marinados, aderezos, sopas o como dip. Su versatilidad la convierte en un excelente complemento para una variedad de cocinas, desde la tailandesa hasta la vietnamita.
Base para Ramen (NIHON) 1680 ml
Base concentrado de salsa de soja para ramen de uso profesional. proporción de 1/10 (1 litro = 10 litro de agua)
Salsa Okonomiyaki (OTAFUKU) 300g
Es un condimento bastante grueso y dulce oscuro, producido en diferentes variedades utilizadas para condimentar algunos platos de Japón. Estos incluyen el okonomiyaki (el llamado pizza de Osaka), el yakisoba (tallarines salteados), takoyaki (buñuelos rellenos de pulpo y vuelta) y tonkatsu (empanadas chuleta de cerdo).
Salsa Agridulce (LKK) 240g
Este es uno de los productos asiáticos más conocidos en nuestro país. Se usa para aderezar los rollitos de primavera y como complemento para las frituras.
Salsa de ostras (CAMILL) 180ml
Salsa de ostra formato 180g
Salsa para gyozas (MASTER) 230g
Salsa taiwanesa ideal para acompañar para dumplings y gyozas con un toque de ajo.
Salsa para costillas (LKK) 397g
Salsa especial para asar costillas al estilo oriental
Salsa okonomiyaki picante vegano...
La "Salsa Okonomiyaki Picante Vegano" de OTAFUKU es una deliciosa opción para quienes disfrutan del okonomiyaki, una popular tortilla japonesa que se puede personalizar con diversos ingredientes. Esta salsa es ideal para realzar el sabor del plato, y al ser vegana, es apta para quienes siguen una dieta basada en plantas.
El formato de 300 g es conveniente para usar en varias preparaciones. Además de okonomiyaki, también se puede usar como aderezo para ensaladas, en hamburguesas veganas o como dip.
El formato de 300 g es conveniente para usar en varias preparaciones. Además de okonomiyaki, también se puede usar como aderezo para ensaladas, en hamburguesas veganas o como dip.
Pasta de gamba PANTAINORASINGH 370 g
Pasta de gamba PANTAINORASINGH 370 g
Salsa tonkatsu (BULLDOG) 1.8L
La Salsa Tonkatsu (BULLDOG) 1.8L es una de las salsas más populares en la cocina japonesa, conocida por su sabor profundo, dulce y salado. Ideal para acompañar platos como tonkatsu (cerdo empanado), croquetas de carne (korokke) o incluso hamburguesas, esta salsa espesa y rica se ha convertido en un ingrediente esencial en hogares y restaurantes japoneses alrededor del mundo. Con su presentación de 1.8L, es perfecta para quienes disfrutan de la cocina japonesa o para establecimientos que necesitan una cantidad generosa de esta deliciosa salsa.
Salsa teriyaki sin gluten...
La Salsa Teriyaki Sin Gluten Shibanuma (1.8L) es una opción ideal para quienes necesitan una salsa teriyaki sin gluten, pero en un formato de gran volumen, perfecta para uso en restaurantes, catering, o para quienes cocinan en grandes cantidades. Shibanuma es una marca reconocida en la cocina japonesa, y su salsa teriyaki sin gluten mantiene el sabor clásico de esta salsa tradicional, sin los ingredientes que contienen gluten.
Características:
Sin gluten: Esta salsa está formulada sin ingredientes que contengan gluten, lo que la hace apta para personas con intolerancia al gluten o que siguen una dieta libre de gluten.
Sabor auténtico de teriyaki: Aunque es sin gluten, no pierde la esencia del sabor teriyaki tradicional. La salsa combina el umami de la soja, el dulzor de azúcar o miel, y un toque de especias como el jengibre y el ajo.
Gran volumen: Con 1.8L, esta salsa está pensada para uso profesional o para quienes cocinan grandes cantidades, como en restaurantes, bares, o grandes eventos.
Versatilidad: Perfecta para marinados, glaseados, stir fry y más, esta salsa es muy fácil de incorporar en una variedad de platillos.
Características:
Sin gluten: Esta salsa está formulada sin ingredientes que contengan gluten, lo que la hace apta para personas con intolerancia al gluten o que siguen una dieta libre de gluten.
Sabor auténtico de teriyaki: Aunque es sin gluten, no pierde la esencia del sabor teriyaki tradicional. La salsa combina el umami de la soja, el dulzor de azúcar o miel, y un toque de especias como el jengibre y el ajo.
Gran volumen: Con 1.8L, esta salsa está pensada para uso profesional o para quienes cocinan grandes cantidades, como en restaurantes, bares, o grandes eventos.
Versatilidad: Perfecta para marinados, glaseados, stir fry y más, esta salsa es muy fácil de incorporar en una variedad de platillos.
Pasta de aji amarillo (DEL...
La pasta de ají amarillo DEL HUERTO de 212 g es un ingrediente clave tanto en la cocina peruana como la asiática. Este ají tiene un sabor distintivo, ligeramente picante y un color vibrante, que añade profundidad y un toque de calor a diversos platos. Es ideal para preparar salsas, adobos, o incluso para darle sabor a sopas y guisos.
Puedes usarla en platos como ceviche, causa rellena o ají de gallina. También es excelente para marinar carnes o para dar un toque especial a tus salsas.
Puedes usarla en platos como ceviche, causa rellena o ají de gallina. También es excelente para marinar carnes o para dar un toque especial a tus salsas.
Pasta Tom Yum Kung (COCK) 900g
Fecha de caducidad próxima: 25/06/2026
El arte de la cocina asiática reside en sus salsas. Desde la umami shoyu (醤油 - salsa de soja) hasta la dulce y equilibrada tianmianjiang (甜面酱 - salsa de soja dulce), cada condimento es un viaje sensorial por el continente asiático.
Nuestra colección incluye:
- Salsas japonesas tradicionales como la versátil yakisoba y teriyaki, perfectas para dar ese toque washoku (和食 - cocina tradicional japonesa) a tus platos
- Condimentos chinos esenciales, incluyendo la indispensable salsa de ostras y variaciones gourmet de salsa de soja
- Preparaciones coreanas auténticas para tus platos favoritos
Ya seas un chef profesional o un entusiasta de la cocina asiática, encontrarás todo lo que necesitas en nuestra tienda online. Cada botella es una puerta a las cocinas tradicionales de Asia, cuidadosamente seleccionada para ofrecerte la máxima autenticidad y calidad.
Consejo del chef: Combina diferentes salsas para crear tus propias fusiones. Por ejemplo, mezcla salsa de ostras con teriyaki para crear un glaseado único para carnes a la parrilla.