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Especias y Condimentos
Hay 176 artículos.
Pimienta Sichuan 300g
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Escamas con sabor a Wakame...
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Ideal para pescados y mariscos hervidos, a la plancha o al horno. Ensaladas frias de verdura y hortalizas.
Menudo/afritada mix (MAMA SITA'S)...
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Pimienta Verde en Polvo (HEIN) 30g
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Preparado para condimento de...
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Preparado para condimento de tamarindo picante.
Condimento para el arroz (MIORA...
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Este producto contiene enzimas que aumentan la capacidad del arroz para absorber agua, haciendo que el arroz sea más sabroso y brillante. Es muy útil en los restaurantes japoneses, facilitando la cocción del arroz, incluso a gran escala. También es muy utilizado en los restaurantes japoneses de América del Norte y Europa.
Este polvo mantiene el sabor original del arroz, incluso cuando hace frío. Y también facilita el trabajo sharidama.
Modo de empleo:Después de lavar e insertar la medida correcta de agua dentro de la sartén, agregar 1 g de Miora por cada 1,4 kg (30,86 libras) de arroz. El uso de 1 kg (2,2 libras) de Miora es posible cocinar 1400 kg (3086 libras) de arroz.
Una unidad de Miora contiene 1 kg (2,2 libras).
Este polvo mantiene el sabor original del arroz, incluso cuando hace frío. Y también facilita el trabajo sharidama.
Modo de empleo:Después de lavar e insertar la medida correcta de agua dentro de la sartén, agregar 1 g de Miora por cada 1,4 kg (30,86 libras) de arroz. El uso de 1 kg (2,2 libras) de Miora es posible cocinar 1400 kg (3086 libras) de arroz.
Una unidad de Miora contiene 1 kg (2,2 libras).
Base de sopa wonton (QV) 283g
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Niboshi Sardina Seca (WADAKYU) 80g
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Lámina de bonito (WADAKYU) 500g
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Ito Togarashi Filamentos de...
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Es pimiento rojo desecado y rallado: Es una especia de olor y sabor intenso, aunque apenas pica y de aspecto muy decorativo. Se suele echar encima de los filetes de ternera o cerdo, en pescados, en guisos y sopas, para decorar y darle un gusto y sabor característico, muy usado por los profesionales del sushi y la cocina japonesa.
Furikake Hon Benisake-salmon...
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Condimento para arroz con salmon
Pasta Jengibre Picado (LKK) 326g
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Pasta Jengibre Picado (LKK) 326g
Pasta tikka masala (PATAK'S) 2.3kg
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Wasabi en polvo (S&B) 30g
Con el wasabi en polvo podrás realizar tu mismo la textura, el grado de picante que quieres proporcionar a tus platos.
Gado gado (ASLI) 200g
mezcla para pindasaus salsa de cacahuete.
Azúcar de Maltosa (MAI YA) 500g
La maltosa, también conocida como maltobiosa o azúcar de malta, es un disacárido formado por dos glucosas unidas.
Anís estrella (SK) 1kg
El anís estrellado es una especia que se asemeja al anís en su sabor y que se obtiene del pericarpio con forma de estrella del Illicium verum.
Galanga polvo (COOK) 100g
Ingredientes: Galanga
Tandoori Masala (TRS) 400 g
Mezcla de especies de India y Pakistán ideal para sazonar.
Pasta curry Tom Ka (LOBO) 400g
Pasta concentrada para preparar el típico plato tailandés Tom Ka.
Dashinomoto polvo de bonito (KON...
Polvo de bonito deshidratado, base para caldos y preparados
Adobo mix (MAMA SITA'S) 50g
Condimento para preparar adobo.
Furikake lila Shisonoka...
Oferta por caducidad próxima: 26/10/2023
El furikake se compone de shiso, sal y ácido cítrico, pero es precisamente el shiso lo que no es fácil de encontrar. El shiso se cultiva principalmente en Asia Oriental y en la India, y se conocen principalmente dos variedades, el shiso verde y el shiso rojo o morado.
El furikake se compone de shiso, sal y ácido cítrico, pero es precisamente el shiso lo que no es fácil de encontrar. El shiso se cultiva principalmente en Asia Oriental y en la India, y se conocen principalmente dos variedades, el shiso verde y el shiso rojo o morado.
Azúcar cristal (PRB) 400g
Azúcar cristalizado.
Pimienta salada negra (TOMAX) 420 g
La especia de pimienta negra salada se usa mucho para frituras y adobos como carnes y pescados, le da un toque muy potente de sabor y un punto picante.
Polvo curry suave madras (TRS) 100g
TRS Mild Madras Curry Powder es una mezcla aromática de especias, especialmente importada de Madrás y lista para usar, para todos los auténticos platos de curry indio.
Trehalosa (DISPROQUIMA) 1kg
La trehalosa es una fuente de glucosa.
Polvo 5 especias chinas (SUSHI...
La fórmula y composición de este polvo de especias se fundamenta en la filosofía china del balance del yin y el yang en la composición de algunos alimentos. La mezcla consiste en canela de China, anís estrellado en polvo y semillas de anís, raíz de jenjibre, y clavo de olor.
