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- Origen / Procedencia: JAPÓN clear
Gyoza de verdura y pollo...
Empanadillas japonesas rellenas de verduras (repollo, zanahoria, etc), ajo y pollo.
Harina para tempura (SUSHI KING)...
La tempura es la masa con que se rebozan vegetales, pescados y aves para freírlos, pero también al conjunto de platos que se elaboran con este método. Es una harina muy fina y suave, dando una textura ligera, crujiente y espumosa a nuestros alimentos, ya que se debe mezclar con agua con gas muy fría hasta conseguir una masa en la que poder rebozar los ingredientes.
Salsa para tallarines Yakisoba...
Popular salsa japonesa empleada principalmente en el aderezo de los tallarines. Sabor dulce y consistencia espesa.Formato: 1.2l
Pasta de Wasabi en Tubo (SK) 43g
Es el acompañamiento picante "casi" imprescindible para el sushi. Se conserva muy bien en la nevera.
Cuchara para Ramen
Cuchara especial para la cocina de Ramen. Medidas: 21x7 cm. Material: madera
Cerveza (KIRIN ICHIBAN) 330ml Alc.5%
El símbolo de a cerveza corresponde al Kirin, una criatura de la mitología japonesa. Su significado es fuente de buenas vibraciones y buena fortuna.
Tallarines Demae Ramen...
Típica sopa de fideos instantáneos japonesa con sabor a gambas.
Las sopas instantaneas de fideos sazonadas con salsa de soja y aderezada con carne, pescado o verduras son más conocida como ramen. Pasos a seguir para su preparación:* Cocer la pasta en 500 ml. de agua durante 3 minutos
*Retirar del fuego y añadir la sopa en polvo y el aceite.
*Listo para comer.
Las sopas instantaneas de fideos sazonadas con salsa de soja y aderezada con carne, pescado o verduras son más conocida como ramen. Pasos a seguir para su preparación:* Cocer la pasta en 500 ml. de agua durante 3 minutos
*Retirar del fuego y añadir la sopa en polvo y el aceite.
*Listo para comer.
Cerveza (ASAHI) 330ml Alc.5%
De color claro dorado, cuerpo medio y una ligera intensidad en su aroma a malta. Posee un notable y corto sabor con un toque a arroz, que le confiere una pincelada de paladar seco.
Glutamato Monosódico (AJINOMOTO)...
Ajinomoto, es la marca japonesa más reconocida por ser la pionera en la producción de este condimento. En este sentido, este glutamato monofónico se caracteriza por ser ideal para aumentar el sabor a todos tus platos.
Ramen Tonkotsu (ITSUKI) 174g 2...
Fideos artesanales instantáneos hechos en Japón con salsa de tonkotsu. Contiene 2 raciones ¡2,5 minutos y listo! ¡Made in Japan!
Salsa Tonkatsu (BULLDOG) 300g
Salsa tipo barbacoa elaborada con una variedad de frutas y verduras como el tomate, la cebolla, la manzana... El resultado es una salsa potente y espesa de sabor gustoso.El nombre de esta salsa proviene de un plato típico japonés, el tonkatsu, que es simplemente un filete de cerdo, empanado con panko y aderezado con esta salsa. Formato: 300 ml.
Esta salsa japonesa es una adaptación de la cocina occidental, concretamente, de la gastronomía inglesa, de la famosa salsa inglesa (o Worcestershire). La mayoría de los ingredientes principales de la salsa Tonkatsu (también llamada katsu) provienen de la salsa inglesa, además de otros como por ejemplo el mirin y/o la salsa de soja.
La intención de la salsa es que sea una salsa espesa con sabor agridulce. Es eso lo que la hace ideal para el plato Tonkatsu, ya que cubre y aromatiza muy bien la chuleta de cerdo. Aunque también se puede añadir a otros platos como otras carnes y rebozados.
Esta salsa japonesa es una adaptación de la cocina occidental, concretamente, de la gastronomía inglesa, de la famosa salsa inglesa (o Worcestershire). La mayoría de los ingredientes principales de la salsa Tonkatsu (también llamada katsu) provienen de la salsa inglesa, además de otros como por ejemplo el mirin y/o la salsa de soja.
La intención de la salsa es que sea una salsa espesa con sabor agridulce. Es eso lo que la hace ideal para el plato Tonkatsu, ya que cubre y aromatiza muy bien la chuleta de cerdo. Aunque también se puede añadir a otros platos como otras carnes y rebozados.
Cerveza (SAPPORO) 330ml Alc.4,7%
Una cerveza premium lager, maliosa y lupulada al mismo tiempo.
Tallarines yakisoba sin gluten...
Tallarines yakisoba artesanales hechas por manos expertos japoneses, apto para celíacos.
NO CONTIENE GLUTEN / GLUTEN FREE
Tokyo Yuzushoyu Ramen (ITSUKI)...
Fideo ramen hecho en Japón con sabor intenso a salsa de soja, contiene 2 raciones ¡2,5 minutos y listo! ¡Made in Japan!
Alga wakame deshidratada (SUSHI...
El alga wakame una variedad de alga muy utilizada en la cocina japonesa, sobre todo por su agradable sabor y por su enorme versatilidad como ingrediente.
Siete Especias Shichimi Togarashi...
Se emplea en algunas sopas y en especial en el llamado gyūdon (bol con carne de ternera). Algunos platos con arroz pueden llevar espolvoreado en su superficie este ingrediente.
Salsa de Yuzu (OTAFUKU) 1100g
El yuzu forma parte de elaboraciones tan populares como la salsa ponzu o la salsa yuzukosho (yuzu y pimienta), aunque también es un ingrediente estrella en otras elaboraciones, ya que podemos encontrar vinagre de yuzu, licor yuzukomachi, vino o mermeladas entre otras cosas. Esta salsa es dulce con un punto de acidez y aroma a yuzu, apto para ensaladas, uramakis, makis, sushi y nigiri.
Cerveza Japonesa white ale...
Una refrescante y ligeramente lupulizada cerveza estilo belga Witbier, elaborada con cilantro, corteza de naranja, nuez moscada y zumo de naranja. La White Ale ha ganado medallas de oro en diversas competiciones en el Reino Unido y en Estados Unidos. Esta es una de las cervezas más vendidas de HITACHINO tanto en Japón como en EEUU.
Esta cerveza cítrica y afrutada, la convierten en una interpretación japonesa única del estilo Witbier Belga. Combina excelentemente con mariscos, aves y comidas condimentadas con pimienta.
Esta cerveza cítrica y afrutada, la convierten en una interpretación japonesa única del estilo Witbier Belga. Combina excelentemente con mariscos, aves y comidas condimentadas con pimienta.
Salsa teriyaki (KIKKOMAN) 250ml
Ideal para la carne asada o hecha a la parrilla y pescado.
Hokkaido Yuzushio Ramen (ITSUKI)....
Tallarines o fideos ramen con un punto de sal y soja, contiene 2 raciones ¡2,5 minutos y listo! ¡Made in Japan!
Salsa tonkatsu (BULLDOG) 1.8L
Últimas unidades en stock
Fomato hosteleria.
Ramen con Ajo Negro Kumamoto...
Ramen con Ajo Negro Kumamoto Mokkosu (ITSUKI) 104g
Sake Josen Junmai Excellent...
Características: sake producido en la prefectura Hyogo, Tipología Junmai, tipo de arroz: Japonés local.Ratio de pulimentación del arroz: 70%.
Salsa Kimchi (S&B). 1,2 lit.
Últimas unidades en stock
Salsa elaborada con verdura y guindilla. Sabor salado y picante.
Palillo con forro de 21cm ....
Palillo con forro de 21cm . Modelo: "Abanico rojo".
Pack de 50 pares de palillo de bambú.
Pack de 50 pares de palillo de bambú.
Salsa Teriyaki (NIHON) 2kg
Ideal para la carne asada, a la parrilla y para el pescado. La palabra teriyaki deriva de la palabra teri, que se refiere al brillo que le da la salsa, y yaki, que se refiere al método de cocinarla (asado). La manera tradicional de cocinar la carne es marinarla con ella o añadirla varias veces durante su elaboración,antes de estar terminada. Es una salsa con un delicado sabor dulce.Formato: 2l.
Wasabi en polvo (S&B) 30g
Con el wasabi en polvo podrás realizar tu mismo la textura, el grado de picante que quieres proporcionar a tus platos.
Salsa de Soja baja en sal...
Salsa de soja BAJA EN SAL. Formato: 1 Litro
Salsa Tsuyu para tempura y fideos...
La salsa tsuyu no moto no es mas que un concentrado de caldo dashi, mirin y salsa de soja que se utiliza principalmente para aderezar platos como la tempura o los fideos soba frios y preparar el caldo para el udon o la miso. Es un ingrediente muy utilizado en Japón y es básico para cocinar platos japoneses.
Salsa Yakitori (EBARA) 240g
Se trata de una salsa que tradicionalmente está hecha de salsa de soja, mirin (parecido al vino de arroz), sake y azúcar, por eso presenta un sabor dulce y salado a la vez. Se utiliza para marinar o sazonar el yakitori, el cual consiste en brochetas de pollo a la parrilla, pero que pueden incorporar setas shiitake y cebolletas entre otros ingredientes. A parte de utilizar esta salsa para los marinados y parrilladas, también se puede utilizar para elaborar aderezos, sopas o para la sazón directa. El origen del yakitori recae en los puestos callejeros que vendían a la parrilla las partes del pollo que no se usaban en los restaurantes. Actualmente se venden en restaurantes especializados, en los izakaya (pubs de estilo japonés), en puestos ambulantes y en stands de festivales.
Y es que las brochetas Yakitori forman parte de un estilo de cocina japonesa llamada Kushiyaki, que consiste en insertar diferentes ingredientes en una brocheta (kushi) y cocinarlos. Por ejemplo, vegetales, otras carnes, setas… Aunque ya existe una palabra para denominar este tipo de cocina, actualmente se utiliza la palabra Yakitori para cualquier ingrediente en brocheta. Algunos tipos de yakitori deliciosos son: momo (hecho con muslo de pollo), Negima (con carne de pechuga y Negi, puerro japonés) y Mune (con pechuga de pollo y wasabi).
Y es que las brochetas Yakitori forman parte de un estilo de cocina japonesa llamada Kushiyaki, que consiste en insertar diferentes ingredientes en una brocheta (kushi) y cocinarlos. Por ejemplo, vegetales, otras carnes, setas… Aunque ya existe una palabra para denominar este tipo de cocina, actualmente se utiliza la palabra Yakitori para cualquier ingrediente en brocheta. Algunos tipos de yakitori deliciosos son: momo (hecho con muslo de pollo), Negima (con carne de pechuga y Negi, puerro japonés) y Mune (con pechuga de pollo y wasabi).
Sake japones maru futsushu...
Sake japonés Maru Futsushu 900 ml.
Maru es la marca de sake número 1 en Japón, hecho con ingredientes 100% japoneses. Tiene un sabor agradable y equilibrado gracias a una levadura original y cuatro etapas de maceración de arroz koji.
Maru es la marca de sake número 1 en Japón, hecho con ingredientes 100% japoneses. Tiene un sabor agradable y equilibrado gracias a una levadura original y cuatro etapas de maceración de arroz koji.
Bebida gaseosa fresa (Ramune). 200ml
Ramune es una gaseosa con un diseño de la botella de vidrio sellada en la que hay que presionar para dejar paso al jugo. Con sabor a fresa, esta es una bebida representativa del verano en Japón.
Arroz sushi Koshihikari premium...
Arroz de grano redondo (variedad Koshihikari), el arroz por excelencia en la elaboración del sushi y platos japoneses.
Formato especial RESTAURACIÓN.
Formato especial RESTAURACIÓN.
Furikake Hon Katsuo-Bonito...
Condimento para potenciar el sabor
Ramen Tonkotsu Kumamoto (ITSUKI)...
Contiene 2 raciones.
Jarra para salsa de soja 85ml Blanca
Jarra para salsa de soja, blanca, de porcelana
Furikake Hon Benisake-salmon...
Condimento para arroz con salmon
Salsa unagi-kabayaki-anguila...
El Unagi Kabayaki es una salsa hecha a base de salsa de soja, mirin y azúcar. El resultado es una salsa similara a la salsa de soja pero más espesa. Ideal para hacer el kabayaki. Son los platos de pescado adobado sin raspa y abierto por la mitad, que se prepara a la plancha. Formato: 210 gr.
Cuchara Melamina negro mate 14cm.
Diseño minimal.
Salsa unagi-kabayaki-anguila para...
Salsa unagui para sushi. Formato 2.25Kg
Sake Junmai Nigori Sayuri...
Descripción: Sayuri significa "pequeño flor de lirio" en japonés, indicado para este suave y floral Nigori. Sake filtrado con granos de arroz. Tiene un aroma refrescante con un toque dulce natural y suave retrogusto.
Salsa Okonomiyaki (OTAFUKU) 300g
Es un condimento bastante grueso y dulce oscuro, producido en diferentes variedades utilizadas para condimentar algunos platos de Japón. Estos incluyen el okonomiyaki (el llamado pizza de Osaka), el yakisoba (tallarines salteados), takoyaki (buñuelos rellenos de pulpo y vuelta) y tonkatsu (empanadas chuleta de cerdo).