Harinas y Derivados

Harinas y Derivados

Almidón de Trigo, Fécula de Arroz Glutinoso, Preparado para rebozar, Harina para Tempura, Pan rallado, etc. Harinas y sus derivados para la preparación de los mejores platos de la cocina oriental y japonesa en diferentes medidas (desde paquetes de 100 gr a bolsas de 1 kg). 

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Tortitas Pappadums Indios (TRS) 200g
Tortitas Pappadums Indios (TRS) 200g
3,50 € 
(impuestos inc.)
Es un pan indio fino y crujiente, hecho a partir de harina de lenteja y se ha dejado secar al sol. 
Habitualmente complementa cualquier comida india, aunque también se puede comer solo, como snack, o acompañado con chutney o otras salsas.
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Tortitas Pappadums (PATAK'S) 6uds. 100g
Tortitas Pappadums 10pcs...
4,99 € 
(impuestos inc.)
El papadam es un pan plano y delgado (en forma de tortilla u oblea) muy típico de la cocina del subcontinente indio.
Algunas veces se describe como una galleta o pan plano, generalmente elaborado con legumbres como: lentejas, garbanzos, harina de lentejas negras o harina de arroz. (Fuente: Wikipedia)
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Harina para tempura (SUSHI...
Harina para tempura (SUSHI KING)...
4,29 € 
(impuestos inc.)
La tempura es la masa con que se rebozan vegetales, pescados y aves para freírlos, pero también al conjunto de platos que se elaboran con este método. Es una harina muy fina y suave, dando una textura ligera, crujiente y espumosa a nuestros alimentos, ya que se debe mezclar con agua con gas muy fría hasta conseguir una masa en la que poder rebozar los ingredientes. 
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Pan Rallado Japonés "Panko"...
Agotado
Pan Rallado Japonés "Panko"...
5,59 € 
(impuestos inc.)
Agotado
La carne, pescado y muchos productos se pueden "empanar o rebozar" con Panko. Tras la fritura, el panko da al rebozado un efecto crujiente y un tanto aireado.
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