Lista de productos de origen JAPÓN
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Sake japones maru futsushu...
Sake japonés Maru Futsushu 900 ml.
Maru es la marca de sake número 1 en Japón, hecho con ingredientes 100% japoneses. Tiene un sabor agradable y equilibrado gracias a una levadura original y cuatro etapas de maceración de arroz koji.
Maru es la marca de sake número 1 en Japón, hecho con ingredientes 100% japoneses. Tiene un sabor agradable y equilibrado gracias a una levadura original y cuatro etapas de maceración de arroz koji.
Plato para salsa 9cm. Modelo:...
Plato para salsa. Porcelana. Medida: 9 cm. Modelo: Cobalto
Cuenco Melamina 13x8cm
Cuenco melamina, negro-rojo. Medidas: 13x8cm. Negro Brillante
Té Verde Sencha 100 g
Ingredientes: Te verde 100%.
Plato para salsa 8,5cm - Glassy...
Plato cuadrado para salsa, de porcelana. Modelo: Glassy verde
Salsa soja japonesa baja en sal...
Formato HOSTELERIA
Salsa wok (KIKKOMAN) 250ml
¡Cocine al estilo wok con Kikkoman! En esta sartén asiática redonda es posible saltear, asar, cocer a fuego lento o incluso freír la carne, el pescado y la verdura. Nuestra salsa aromática dulce para wok es el acompañante idóneo para estos exquisitos platos que se preparan de manera rápida y ligera en el wok.
Nuestro consejo para una comida rápida y fácil en el wok: corte verduras frescas de temporada en trozos del tamaño de un bocado y saltéelas brevemente. Rocíe todo con salsa para wok y ¡ya está lista la crujiente verdura! Quien lo prefiera, puede saborear el plato con arroz o tiras de pollo. Esta experiencia culinaria asiática se puede redondear según los gustos de cada uno con un toque de chile, jengibre, hierba limón, un puñado de cacahuetes o un poco de leche de coco.
Esta salsa Kikkoman es apta para veganos.
Nuestro consejo para una comida rápida y fácil en el wok: corte verduras frescas de temporada en trozos del tamaño de un bocado y saltéelas brevemente. Rocíe todo con salsa para wok y ¡ya está lista la crujiente verdura! Quien lo prefiera, puede saborear el plato con arroz o tiras de pollo. Esta experiencia culinaria asiática se puede redondear según los gustos de cada uno con un toque de chile, jengibre, hierba limón, un puñado de cacahuetes o un poco de leche de coco.
Esta salsa Kikkoman es apta para veganos.
Salsa Okonomiyaki (OTAFUKU) 300g
Es un condimento bastante grueso y dulce oscuro, producido en diferentes variedades utilizadas para condimentar algunos platos de Japón. Estos incluyen el okonomiyaki (el llamado pizza de Osaka), el yakisoba (tallarines salteados), takoyaki (buñuelos rellenos de pulpo y vuelta) y tonkatsu (empanadas chuleta de cerdo).
Alga tosaka Japón verde...
Tallos gruesos y rizados en forma de cresta. Suele venderse recubierta en sal, por eso hay que remojarla antes de utilizarla como guarnición para el sashimi o para las ensaladas. Esta variedad es la verde, conocida como ao tosaka.
Trehalosa (DISPROQUIMA) 1kg
La trehalosa es una fuente de glucosa.
Sake Junmai Daiginjo Sho-Une...
Características: sake producido en la prefectura Hyogo, tipología Junmai Dai Ginjo. Ratio de pulimentación del arroz: 50%.
Sake Jyunmai ukiyoe (HAKUTSURU)...
La imagen frontal de este Junmai Ukiyoe representa las características de la prominente pintura Ukiyo-e del famoso Utamaro Kitagawa actuando como "Naniwaya Okita", una mujer japonesa sirviendo te en una bandeja con tazas.
Tenkasu kotsubu (OTAFUKU) 1kg
Migas de tempura (Tenkasu kotsubu).
Cuenco 21cm. Modelo: "Ondas azul"
Cuenco de porcelana. Modelo: 21cm. Modelo:"ondas azul"
Cuchara Tajimi con fondo blanco...
Porcelana. Modelo: Tajimi
Aceite sesamo (KUKI) 170g
El aceite de sésamo Kuki (170g) es un aceite vegetal extraído de las semillas de sésamo, conocido por su sabor distintivo y sus beneficios nutricionales. Es un ingrediente popular en la cocina asiática, especialmente en la cocina china, japonesa, coreana e india, y se utiliza tanto en su forma tostada como sin tostar.
Sake Josen Junmai Excellent...
Características: sake producido en la prefectura Hyogo, Tipología Junmai, tipo de arroz: Japonés local.Ratio de pulimentación del arroz: 70%.
Salsa Yakitori (EBARA) 240g
Se trata de una salsa que tradicionalmente está hecha de salsa de soja, mirin (parecido al vino de arroz), sake y azúcar, por eso presenta un sabor dulce y salado a la vez. Se utiliza para marinar o sazonar el yakitori, el cual consiste en brochetas de pollo a la parrilla, pero que pueden incorporar setas shiitake y cebolletas entre otros ingredientes. A parte de utilizar esta salsa para los marinados y parrilladas, también se puede utilizar para elaborar aderezos, sopas o para la sazón directa. El origen del yakitori recae en los puestos callejeros que vendían a la parrilla las partes del pollo que no se usaban en los restaurantes. Actualmente se venden en restaurantes especializados, en los izakaya (pubs de estilo japonés), en puestos ambulantes y en stands de festivales.
Y es que las brochetas Yakitori forman parte de un estilo de cocina japonesa llamada Kushiyaki, que consiste en insertar diferentes ingredientes en una brocheta (kushi) y cocinarlos. Por ejemplo, vegetales, otras carnes, setas… Aunque ya existe una palabra para denominar este tipo de cocina, actualmente se utiliza la palabra Yakitori para cualquier ingrediente en brocheta. Algunos tipos de yakitori deliciosos son: momo (hecho con muslo de pollo), Negima (con carne de pechuga y Negi, puerro japonés) y Mune (con pechuga de pollo y wasabi).
Y es que las brochetas Yakitori forman parte de un estilo de cocina japonesa llamada Kushiyaki, que consiste en insertar diferentes ingredientes en una brocheta (kushi) y cocinarlos. Por ejemplo, vegetales, otras carnes, setas… Aunque ya existe una palabra para denominar este tipo de cocina, actualmente se utiliza la palabra Yakitori para cualquier ingrediente en brocheta. Algunos tipos de yakitori deliciosos son: momo (hecho con muslo de pollo), Negima (con carne de pechuga y Negi, puerro japonés) y Mune (con pechuga de pollo y wasabi).
Cuenco Melamina Negro Mate 19x8cm
Cuenco de melamina, color negro mate. Medidas 19x8cm
Aceite de sésamo con guindillas...
Este aceite se obtiene de la infusión de chiles picantes rojos con un aceite vegetal, normalmente aceite de soja o de sésamo si su origen es asiático.
Soja roja cocida (AZUKI). 1 kg
También conocida como "Judía Azuki·, esta haba de color marrón rojizo es muy común en la gastronomía japonesa y destaca por sus múltiples beneficios nutricionales.
Salsa de soja baja sal (SANBISHI)...
Formato hosteleria. 18 litros
Cuchara p/ramen 18,5cm. Modelo:...
Cuchara melamina. Especial para ramen
Sake Tokubetsu Junmai-shu...
Características: sake producido en la prefectura Hyogo, Tipología Junmai, tipo de arroz Yamada-Nishiki.Ratio de pulimentación del arroz: 70%.
Sake Tokusen Junmai Ginjo...
Características: sake producido en la prefectura Hyogo, Tipología Junmai Dai ginjo, tipo de arroz Yamada-Ho.Ratio de pulimentación del arroz: 60%.
Vinagre dulce Mirin (HONTERI). 18 L
Formato especial hostelería: 18 litros
Vinagreta de soja con Ponzu y...
Se emplea comúnmente en la cocina japonesa. Tradicionalmente se utiliza para complementar el tataki.
Se elabora salsa de soja,mirin, vinagre de arroz, alga hervida a fuego lento. Cuando se enfría el líquido es colado para sacar el bonito y se le añade jugo de yuzu.
Se elabora salsa de soja,mirin, vinagre de arroz, alga hervida a fuego lento. Cuando se enfría el líquido es colado para sacar el bonito y se le añade jugo de yuzu.
Fideo shirataki konjac de...
Fideo noodles de espinacasy konjac. Gluten free, sin grasas, sin colesterol, sin MSG, solo 14Kcal por 100g
Cuchara Melamina negro mate 14cm.
Diseño minimal.
Aceite de sésamo picante La-Yu...
Aceite La yu picante (KADOYA) 1.65kg
Sake Awayuki Sparkling...
Sake champagne muy suave. Descripción: Conocida cariñosamente como la "nieve brillante", Awayuki es ligeramente dulce, llena de burbujas y vitalidad, es una mezcla ligeramente alcohólica de notas frutales y florales marcadas por un frío y burbujeante efervescencia. Mejor servido frío.
Salsa unagi-kabayaki-anguila para...
Salsa unagui para sushi. Formato 2.25Kg
Cuchara 5,25" Porcelana Blanca...
Diseño minimal.
Yakisoba instantáneo classic...
Los Yakisoba Instantáneo Classic (Nissin) 108g son una opción deliciosa y rápida para disfrutar del popular platillo japonés yakisoba en su versión instantánea. Con la calidad y conveniencia que caracteriza a Nissin, esta versión de yakisoba ofrece un sabor clásico y auténtico de los fideos salteados, todo en un formato de fácil preparación.
Sake Junmai Daiginjo Sho-Une...
Características: sake producido en la prefectura Hyogo, tipología Junmai Dai Ginjo. Ratio de pulimentación del arroz: 50%.
