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Aceites y Vinagres
Hay 66 artículos.
Aceite de Arroz (DAILY) 500ml
El aceite de arroz presenta un color dorado, ácidos grasos insaturados y valiosos antioxidantes así como fitoesteroles. Soporta altas temperaturas aunque viene muy bien como condimento. Se utiliza sobre todo en la cocina india.
Vinagre para sushi seasoning...
El vinagre para sushi seasoning de la marca Shikou es un producto especialmente diseñado para la preparación de sushi y otros platos de la cocina japonesa. Viene en una presentación de 18 kilogramos, lo que lo convierte en una opción ideal para restaurantes, chefs profesionales o aquellos que preparan grandes cantidades de sushi de manera regular.
Este vinagre para sushi seasoning está hecho con ingredientes de alta calidad y ha sido cuidadosamente mezclado para lograr el equilibrio perfecto entre el sabor agridulce del vinagre y el dulzor del azúcar. Esta combinación es esencial para crear el auténtico sabor del sushi tradicional.
El sushi seasoning se utiliza para sazonar el arroz de sushi después de cocinarlo y enfriarlo. Al agregar este vinagre de sushi al arroz, le da un sabor característico y le proporciona una textura pegajosa, lo que facilita darle forma a los rollos de sushi y otros platos.
Este vinagre para sushi seasoning está hecho con ingredientes de alta calidad y ha sido cuidadosamente mezclado para lograr el equilibrio perfecto entre el sabor agridulce del vinagre y el dulzor del azúcar. Esta combinación es esencial para crear el auténtico sabor del sushi tradicional.
El sushi seasoning se utiliza para sazonar el arroz de sushi después de cocinarlo y enfriarlo. Al agregar este vinagre de sushi al arroz, le da un sabor característico y le proporciona una textura pegajosa, lo que facilita darle forma a los rollos de sushi y otros platos.
Hon mirin (HAKUTSURU) 500ml...
El Hon Mirin de Hakutsuru es un tipo de vino de arroz japonés, utilizado comúnmente en la cocina japonesa. Con un contenido alcohólico del 14%, este mirin tiene un sabor dulce y un aroma rico que realza muchos platos, especialmente salsas y marinados. La botella de 500 ml es ideal para añadir un toque auténtico a tus recetas.
Vinagre coco (PHIL SUPREME) 750ml
Vinagre de coco.
Vinagreta de soja con Ponzu y...
Ingredientes: salsa de soja,vinagre fermentado, caldo de bonito, alga, jugo citrico, jugo de yuzu, sal.
Alérgenos: Contiene soja, bonito.
Alérgenos: Contiene soja, bonito.
Vinagre especial para sushi...
Vinagre profesional que ayuda a mantener el brillo y la humedad del arroz dando un aspecto y sabor insuperable.
Vinagre rojo (MEE CHUNG) 500 ml
Vinagre Rojo (MC) 500 ml es una opción perfecta para quienes buscan un vinagre suave, de calidad y elaborado con una mezcla única de 80% vinagre y 20% arroz. Esta combinación le otorga un sabor suave, menos ácido y muy versátil en la cocina, ideal para quienes desean un toque especial en sus recetas.
El ingrediente primario vinagre es originario de China.
Producto de Hong Kong
El ingrediente primario vinagre es originario de China.
Producto de Hong Kong
Vinagre de caña (DATU PUTI). 1L
Vinagre de caña de azúcar fermentado, uno de los vinagres mas utilizados en Filipinas y zonas de sudeste asiático.
Aceite trufa negra 250ml
¿Tienes antojo de trufas? Nuestro aceite de oliva virgen extra con aroma de trufa negra es una solución fácil y rápida para trufar cientos de tus recetas favoritas. Adereza ensaladas con deliciosas vinagretas con aceite de trufa o degusta increíbles pastas y todo lo que quieras.
Vinagre de arroz (MIZKAN) 568ml
El Vinagre de Arroz MIZKAN 568ml es un vinagre suave y delicado, ideal para preparar sushi, aderezos, marinados y acompañar diversos platos orientales. Con una fórmula de calidad premium, este vinagre de arroz tiene un sabor balanceado y ligeramente dulce, lo que lo convierte en un ingrediente esencial para recetas japonesas y de cocina asiática en general
Aceite sésamo mezclado (LKK) 1.75lt
El Aceite de Sésamo Mezclado LKK 1.75L es un ingrediente esencial para aquellos que disfrutan de la cocina asiática y buscan llevar sus platos a un nivel superior. Este aceite es una mezcla perfecta de aceite de sésamo tostado y aceite vegetal, lo que ofrece un sabor suave pero rico, ideal para una variedad de preparaciones, desde salteados hasta aderezos.
¿Por qué elegir el Aceite de Sésamo Mezclado (LKK)?
Sabor Auténtico: LKK (Lee Kum Kee) es una marca líder en la cocina asiática, conocida por sus productos de alta calidad. Su aceite de sésamo mezclado combina el sabor profundo y tostado del sésamo con la suavidad del aceite vegetal, brindando un toque especial a tus recetas.
Ideal para Cocina Asiática: Perfecto para platos tradicionales chinos, coreanos, japoneses y otros de la región, como salteados, sopas, arroces, fideos y aderezos.
Versatilidad Culinaria: Este aceite no solo es perfecto para cocinar, sino también como ingrediente en aderezos para ensaladas, marinadas, o para añadir un toque final a tus platos, proporcionando un sabor de sésamo delicado y distintivo.
Gran Formato de 1.75L: Con esta presentación de 1.75 litros, tendrás suficiente aceite para tus recetas diarias, ideal para hogares que disfrutan de la cocina asiática o para uso en restaurantes o cocinas comerciales.
Fácil de Usar: La mezcla equilibrada de aceites hace que este producto sea fácil de manejar y más accesible para los que desean disfrutar del sabor del aceite de sésamo sin ser demasiado intenso.
¿Por qué elegir el Aceite de Sésamo Mezclado (LKK)?
Sabor Auténtico: LKK (Lee Kum Kee) es una marca líder en la cocina asiática, conocida por sus productos de alta calidad. Su aceite de sésamo mezclado combina el sabor profundo y tostado del sésamo con la suavidad del aceite vegetal, brindando un toque especial a tus recetas.
Ideal para Cocina Asiática: Perfecto para platos tradicionales chinos, coreanos, japoneses y otros de la región, como salteados, sopas, arroces, fideos y aderezos.
Versatilidad Culinaria: Este aceite no solo es perfecto para cocinar, sino también como ingrediente en aderezos para ensaladas, marinadas, o para añadir un toque final a tus platos, proporcionando un sabor de sésamo delicado y distintivo.
Gran Formato de 1.75L: Con esta presentación de 1.75 litros, tendrás suficiente aceite para tus recetas diarias, ideal para hogares que disfrutan de la cocina asiática o para uso en restaurantes o cocinas comerciales.
Fácil de Usar: La mezcla equilibrada de aceites hace que este producto sea fácil de manejar y más accesible para los que desean disfrutar del sabor del aceite de sésamo sin ser demasiado intenso.
Vinagre dulce Mirin (SK) 18L
Formato especial hostelería: 18 litros.
Vinagre dulce Mirin (KONG YEN) 1.8L
Formato Hosteleria. El vinagre dulce Mirin es un ingrediente fundamental en muchas preparaciones de la cocina nipona, del cual, si buscamos una equivalencia con los usos occidentales, podríamos decir que es algo así como nuestro vino de cocina, aunque algo más dulce y con una base muy diferente.
Vinagre Arroz (NARCISSUS) 600ml
Vinagre Arroz (NARCISSUS) 600ml
Vinagre de arroz sazonado (LKK)...
Vinagre de arroz sazonado.
Apto para veganos.
Apto para veganos.
Vinagre dulce Mirin (HONTERI). 18 L
Formato especial hostelería: 18 litros
Aceite de sésamo picante La-Yu...
El Aceite de Sésamo Picante Japonés (KADOYA) 150ml es una deliciosa adición a tu cocina, que combina la suavidad y el aroma del aceite de sésamo tradicional japonés con un toque picante que realza tus platos. Ideal para aquellos que buscan añadir un sabor profundo y ligeramente picante a sus recetas japonesas o internacionales, este aceite es un ingrediente esencial para llevar tus platos a otro nivel.
Vinagre sushi preparado (SK) 1,8lt
El vinagre sushi se utiliza para sazonar el arroz de sushi.
Formato de 1,8 litros (formato especial para Restauración / Horeca).
Salsa mirin HONTERI (MIZKAN) 1.8lt
La Salsa Mirin HONTERI de MIZKAN (1.8L) es un ingrediente esencial en la cocina japonesa, especialmente utilizado para dar sabor a una amplia variedad de platos. Esta mirin, con un sabor dulce y equilibrado, es ideal para preparar salsas, marinados, aderezos y glaseados, especialmente en recetas tradicionales como teriyaki y tempura.
Vinagre para marinar Rakkyo...
Vinagre para marinar cebolletas conocidas como Rakkyo y que se sirven acompañadas generalmente de curry.
Salsa mirin HONTERI (MIZKAN) 568ml
La Salsa Mirin HONTERI MIZKAN 568ml es un condimento japonés esencial para darle un toque auténtico a tus platos. Con su sabor suave y ligeramente dulce, es perfecta para marinados, adobos y salsas. Hecha con ingredientes de calidad, esta salsa es ideal para realzar el sabor de tus preparaciones japonesas, como sushi, tempura y teriyaki.
Vinagre de arroz para sushi (SK)....
Formato bidón de 20 litros. Ideal para hostelería.
Aceite de sésamo (JIAJIASHAN) 185ml
El aceite de sésamo es un aceite vegetal derivado de las semillas del sésamo con tiene un agradable aroma distintivo.
También disponible en formato de 550 ml.
También disponible en formato de 550 ml.
Vinagre de arroz blanco...
Vinagre de arroz blanco (NARCISSUS). 250 ml
Aceite de sésamo puro (FOREWAY)...
El Aceite de Sésamo Puro FOREWAY 1,65L es una excelente opción para quienes buscan un aceite natural, saludable y versátil para enriquecer sus recetas. Extraído de semillas de sésamo de alta calidad, este aceite ofrece un sabor suave y ligeramente tostado que lo convierte en un ingrediente esencial en la cocina asiática y en la preparación de aderezos, marinados y frituras. Gracias a su tamaño de 1,65L, es ideal para aquellos que cocinan con frecuencia o para negocios gastronómicos que requieren productos de calidad en grandes cantidades.
Vinagre para Sushi (SUSHI KING)...
Este vinagre se utiliza para sazonar el arroz de sushi. Se usa una mezcla de vinagre de arroz, azúcar y sal, normalmente en proporciones de 6 volúmenes de vinagre, 3 de azúcar y 1,5 de sal.
Vinagre Sushi (KONG YEN) 600ml
Vinagre Sushi (KONG YEN) 600ml
Vinagre de Arroz Preparado...
Vinagre ideal para preparar sushi, maki sushi, temaki y nigiri sushi. El producto se adapta a casi todos los platos, pudiéndole dar el gusto que más guste.
Aceite de sésamo (JIAJIASHAN) 2L
Aceite ideal para su uso en ensaladas, empanadillas japonesas, verduras, sopas, carnes, etc. Destaca por ser un aceite muy aromático.
Se presenta en formato de 2 litros (ideal para restauración / horeca)
Se presenta en formato de 2 litros (ideal para restauración / horeca)
Vinagre dulce Mirin (KONG YEN) 500ml
El Mirin es un ingrediente fundamental en muchas preparaciones de la cocina nipona, del cual, si buscamos una equivalencia con los usos occidentales, podríamos decir que es algo así como nuestro vino de cocina, aunque algo más dulce y con una base muy diferente.
Aceite de sésamo (JIAJIASHAN) 550ml
El Aceite de Sésamo JIAJIASHAN 550ml es un aceite premium de sésamo, conocido por su sabor suave y sus propiedades nutricionales excepcionales. Extraído de semillas de sésamo de alta calidad, este aceite es el ingrediente perfecto para darle un toque auténtico a tus platos asiáticos favoritos, como el sushi, fideos, arroz, sopas y ensaladas. También es ideal para preparar aderezos, marinados y platos fritos, agregando un toque de sabor único que transforma cualquier receta.
Aceite sesamo (CAMILL) 100% pure...
El aceite de sésamo 100% puro CAMILL (150 ml) es un aceite vegetal que se obtiene a partir de las semillas de sésamo, conocido por sus propiedades nutricionales y cosméticas. Es una excelente fuente de grasas saludables, como ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, y contiene antioxidantes como la vitamina E y compuestos como los sesamol y sesamina.
Usos comunes:
Culinario: Se utiliza en la cocina, especialmente en la gastronomía asiática, por su sabor distintivo. Se puede añadir a ensaladas, sopas, aderezos o incluso para saltear alimentos.
Cosmético: Es muy popular en productos de cuidado de la piel y el cabello debido a sus propiedades hidratantes, antioxidantes y antiinflamatorias. Puede ayudar a nutrir la piel, a reducir el daño por los rayos UV y a promover el crecimiento del cabello.
Masajes: A menudo se utiliza para masajes debido a su capacidad para hidratar la piel y mejorar la circulación sanguínea.
Beneficios principales:
Propiedades antioxidantes: Ayuda a neutralizar los radicales libres, lo que contribuye a la prevención del envejecimiento prematuro.
Salud cardiovascular: Los ácidos grasos del aceite de sésamo pueden contribuir a la salud del corazón al reducir los niveles de colesterol.
Propiedades antiinflamatorias: Es útil para aliviar la inflamación de la piel o músculos.
Cuidado del cabello: Ayuda a nutrir el cuero cabelludo y a promover la hidratación y la suavidad del cabello.
Usos comunes:
Culinario: Se utiliza en la cocina, especialmente en la gastronomía asiática, por su sabor distintivo. Se puede añadir a ensaladas, sopas, aderezos o incluso para saltear alimentos.
Cosmético: Es muy popular en productos de cuidado de la piel y el cabello debido a sus propiedades hidratantes, antioxidantes y antiinflamatorias. Puede ayudar a nutrir la piel, a reducir el daño por los rayos UV y a promover el crecimiento del cabello.
Masajes: A menudo se utiliza para masajes debido a su capacidad para hidratar la piel y mejorar la circulación sanguínea.
Beneficios principales:
Propiedades antioxidantes: Ayuda a neutralizar los radicales libres, lo que contribuye a la prevención del envejecimiento prematuro.
Salud cardiovascular: Los ácidos grasos del aceite de sésamo pueden contribuir a la salud del corazón al reducir los niveles de colesterol.
Propiedades antiinflamatorias: Es útil para aliviar la inflamación de la piel o músculos.
Cuidado del cabello: Ayuda a nutrir el cuero cabelludo y a promover la hidratación y la suavidad del cabello.
Vinagre dulce Mirin (HONTERI). 18...
Formato especial hostelería: 18 litros
Aceite de Pimienta de Sichuan 360ml
Aceite de Pimienta de Sichuan 360ml
Los aceites y vinagres son el alma de la gastronomía asiática, cada gota cuenta una historia milenaria. En nuestra tienda online encontrarás una cuidada selección de estos tesoros culinarios:
- Vinagres tradicionales (伝統的な酢 - Dentō-tekina su): Desde el suave vinagre de arroz para sushi hasta el aromático vinagre de caña filipino, cada variedad aporta su carácter único a tus platos.
- Aceites especiales (特殊油 - Tokuyu): Descubre la intensidad del aceite La-yu picante japonés o la delicadeza del aceite de arroz, bases fundamentales de la cocina asiática.
- Aderezos premium: El Mirin y los condimentos para sushi te permitirán recrear auténticos sabores japoneses en casa.
Cada producto ha sido seleccionado cuidadosamente de marcas reconocidas como Kikkoman (キッコーマン), Kadoya (かどや) y Otafuku (オタフク), garantizando la máxima calidad y autenticidad en tu experiencia culinaria.