Salsas orientales y asiáticas (japonesas, chinas, coreanas, ...) - OrientalMarket.es

Salsas

Adéntrate en el 调味料 (tiáowèi liào - condimentos) del Lejano Oriente, donde cada gota cuenta una historia milenaria. Nuestras salsas son el secreto de la auténtica cocina asiática.

Salsa Yakisoba (OTAFUKU) 2.15kg
La Salsa Yakisoba OTAFUKU (2.15kg) es una salsa especial diseñada para preparar yakisoba, un popular plato de fideos salteados de la cocina japonesa. OTAFUKU es una marca reconocida por su calidad y sabor auténtico en salsas y condimentos para la cocina japonesa, y esta salsa no es la excepción.
Mayonesa Japonesa (SHIKOU) 310ml
La Mayonesa Japonesa (SHIKOU) 310ml es la opción perfecta para los amantes de la cocina japonesa que buscan una mayonesa suave, cremosa y llena de sabor. Con una textura ligera y un sabor menos ácido que la mayonesa tradicional, esta mayonesa japonesa es ideal para realzar una variedad de platos, desde sushi y ensaladas hasta sandwiches y más.
Salsa yakisoba (SK) 350g
La Salsa Yakisoba (SK) 350g es una salsa especial diseñada para preparar yakisoba, un popular platillo de fideos salteados de la cocina japonesa. La salsa tiene un sabor umami que combina lo salado, lo dulce y un toque ligeramente ahumado, lo que la convierte en el ingrediente clave para darle al yakisoba su sabor característico. Esta salsa es muy conveniente para quienes quieren disfrutar de un yakisoba casero con un toque auténtico sin tener que preparar la salsa desde cero.
Extracto - leche de coco (KARA)...

La leche de coco es uno de los ingredientes más valorados de la cocina India. Aunque cuando escuchamos la palabra coco  rápidamente pensamos en el Caribe y palmeras, este ingrediente es mucho más popular y utilizado en la gastronomía de la India. Este producto se obtiene a través de diversos procesos a los que se somete la pulpa del coco para extraer todos sus nutrientes y líquidos. En este caso, este agua de coco está importada de Indonesia y es de la marca Kara.
Salsa kimchi (MOMOYA) 1.2 Kg

La salsa kimchi de Momoya es un condimento popular que se utiliza en la cocina coreana, especialmente para hacer kimchi, un plato fermentado de vegetales. La variedad de 1.2 kg es ideal para quienes disfrutan de cocinar o desean tener un buen suministro.
Salsa agridulce para saltear...
La salsa agridulce para saltear (LKK) en su presentación de 80 g es ideal para dar un toque especial a tus platos. Esta salsa combina sabores dulces y ácidos, lo que la hace perfecta para saltear verduras, carnes o mariscos.
Su sabor equilibrado es perfecto para platos como el pollo agridulce o salteados variados. Solo necesitas añadirla a tus ingredientes mientras cocinas, y disfrutarás de un delicioso sabor que realzará cualquier comida. Es una opción práctica y sabrosa para quienes buscan un toque asiático en su cocina. 
Base de sopa hotpot picante (LKK)...
La base de sopa hotpot picante (LKK) de 70g es un producto de la marca Lee Kum Kee, que es bastante popular en la cocina asiática, especialmente en la preparación de hotpot (una especie de fondue de caldo). Este tipo de base está formulada para crear un caldo sabroso y picante que se utiliza en el hotpot, donde los ingredientes crudos (carne, mariscos, verduras, tofu, etc.) se cocinan en el caldo hirviendo durante la comida.
Salsa trufada tartufata (LAUMONT)...
La salsa trufada Tartufata (500 g) de Laumont es una salsa gourmet que combina la intensidad y el sabor distintivo de la trufa con otros ingredientes como aceite de oliva, setas, y especias. Esta salsa es ideal para los amantes de la gastronomía de lujo y es perfecta para darle un toque sofisticado a diversos platillos.
Características de la Salsa Trufada Tartufata:

Sabor: La salsa tiene un sabor profundo y terroso gracias a las trufas, combinadas con un toque umami de las setas y el aceite de oliva. Es una mezcla de sabores complejos que realza el gusto de cualquier plato sin ser abrumadora.
Textura: La consistencia de la salsa es espesa, con trozos pequeños de setas y trufas, lo que le da una textura rica y masticable.
Aroma: El aroma es muy característico de la trufa, profundo, y a la vez sutil, lo que hace que el plato adquiera un nivel de sofisticación y elegancia al instante.
Salsa aliño de sésamo tostado...
La Salsa Aliño de Sésamo Tostado (KEWPIE) 236 ml es un condimento delicioso y versátil que le da un sabor único a tus ensaladas, sushi, y otros platos. Con su mezcla especial de sésamo tostado y otros ingredientes de alta calidad, esta salsa es ideal para quienes buscan un toque de sabor profundo y tostado en sus comidas.
Características de la Salsa Aliño de Sésamo Tostado (KEWPIE) 236 ml

Presentación de 236 ml: Perfecto tamaño para uso doméstico o en restaurantes.
Sabor intenso de sésamo tostado: El sésamo tostado proporciona una textura cremosa y un sabor profundo y enriquecido.
Fácil de usar: Lista para usar directamente en tus platos, sin necesidad de preparación adicional.
Marca confiable: KEWPIE es una marca conocida por su excelencia en la producción de salsas y aliños de calidad.
Salsa poke (KIKKOMAN) 250ml
Nuestra Salsa Poke de Kikkoman es la solución para el Poke Bowl perfecto. Esta nueva tendencia gastronómica de Hawái es una mezcla de pescado crudo y vegetales coloridos, así como una salsa fresca y revitalizante.

La sabrosa salsa toma como base nuestra salsa de soja naturalmente fermentada, aceite de sésamo tostado, un toque de zumo de limón y una pizca de chili. Prepare su propio Poke Bowl hawaiano en casa; solo tiene que mezclar con esta salsa algo de pescado crudo en dados y otros ingredientes y verduras frescos de su elección, y servirlos sobre arroz.

Esta salsa Kikkoman es apta para veganos. 
Salsa Teriyaki (DAISHO) 180g
La Salsa Teriyaki DAISHO (180g) es una opción popular para quienes buscan una salsa de calidad para marinar, glasear y sazonar sus platillos. DAISHO es una marca conocida en productos asiáticos, y su salsa teriyaki no es la excepción, ofreciendo un sabor equilibrado y delicioso.
Características de la Salsa Teriyaki DAISHO:

Sabor dulce y salado: Al igual que otras salsas teriyaki, esta mezcla está hecha principalmente de salsa de soja, azúcar, y otros ingredientes como el jengibre y el ajo, lo que le da un sabor umami balanceado entre dulce y salado.
Textura ligera: No tan espesa como algunas otras marcas, lo que la hace ideal para marinar y para usar como salsa para cocinar o acompañar.
Presentación compacta: El envase de 180g es conveniente tanto para el hogar como para pequeñas cocinas o quienes no necesitan grandes cantidades de salsa.

Usos recomendados:

Marinar carnes: Puedes usarla para marinar pollo, cerdo, ternera, o pescado antes de cocinarlos. Esto les dará un sabor delicioso y jugoso.
Glaseado: Úsala para glasear carnes en la parrilla, sartén o al horno, obteniendo un acabado brillante y sabroso.
Salteados: Ideal para saltear vegetales, fideos (noodles) o arroz, creando un toque umami delicioso.
Salsa para sushi: También puedes utilizarla como acompañamiento o dip para sushi o rollos de maki.
Ensaladas: Úsala como un aderezo para ensaladas con un toque asiático.

El arte de la cocina asiática reside en sus salsas. Desde la umami shoyu (醤油 - salsa de soja) hasta la dulce y equilibrada tianmianjiang (甜面酱 - salsa de soja dulce), cada condimento es un viaje sensorial por el continente asiático.

Nuestra colección incluye:

  • Salsas japonesas tradicionales como la versátil yakisoba y teriyaki, perfectas para dar ese toque washoku (和食 - cocina tradicional japonesa) a tus platos
  • Condimentos chinos esenciales, incluyendo la indispensable salsa de ostras y variaciones gourmet de salsa de soja
  • Preparaciones coreanas auténticas para tus platos favoritos

Ya seas un chef profesional o un entusiasta de la cocina asiática, encontrarás todo lo que necesitas en nuestra tienda online. Cada botella es una puerta a las cocinas tradicionales de Asia, cuidadosamente seleccionada para ofrecerte la máxima autenticidad y calidad.

Consejo del chef: Combina diferentes salsas para crear tus propias fusiones. Por ejemplo, mezcla salsa de ostras con teriyaki para crear un glaseado único para carnes a la parrilla.